Ранее мы вас ознакомили с полезными и вредными свойствами редиса, модных семян чиа, а также шпината. Сегодня предлагаем вашему вниманию интересную информацию, которая будет познавательна для всех. Далее читайте о том, чем маслины отличаются от оливок.
Отвечая на вопрос о том, в чем отличие оливок и маслин, скажем так: вопреки расхожести мнений, о том, в чем же заключается отличие между оливками и маслинами, можно сказать одно.
Чем маслины отличаются от оливок
Данные плоды попадают на прилавки магазинов с одного дерева. И отличие оливок от маслин лишь в периоде созревания.
Так, до теперешнего времени только в странах СНГ эти плоды имеют разное название, в то время как в других странах мира, это 100% оливки, вне зависимости от цвета. Как правило, для консервирования используются зеленые оливки, а придать им черный цвет помогает щелочь, насыщение кислородом и консерванты. Таким образом, производитель, не дожидаясь полноценного созревания плода, предлагает нашему вниманию уже другой продукт, а название его – маслины.
Благодаря своему богатому содержанию витаминов и минералов, оливки и маслины являются отличным продуктом питания, который поддерживает иммунитет. А оливковое масло помогает справиться с проблемами пищеварения, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, а также развитие рака. Не стоит забывать и о пользе для пожилых людей: оливковое масло восполняет потерю кальция, который так необходим для укрепления костей.
Еще одним преимуществом употребления оливок и маслин являются витамины А и Е, содержащийся в плодах. Они делают кожу гораздо мягче, предотвращают ее быстрое старение, оказывают положительное влияние на состояние волос (делают их густыми и блестящими).
Единственным противопоказанием к употреблению данного продукта питания является индивидуальная непереносимость. Если у вас с этим нет никаких проблем, тогда смело вводите оливки в рацион и улучшайте состояния своего здоровья не только полезными, но и вкусными плодами.
Также читайте: микрозелень – польза и вред популярного супефуда.
Фото: открытые источники в Сети
