Как приготовить квашенную капусту — самый простой рецепт

Хотите знать как просто, и в то же время вкусно приготовить квашеную капусту? Тогда читайте дальше. Это блюдо весьма популярно в традиционной кухне. Его подают как гарнир, и даже как основное блюдо. Сегодня мы поделимся с вами простым, но полезным рецептом квашеной в рассоле капусты.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Рецепт бабушкиных пирожков

maxresdefault1

Вам понадобиться:

3 кг белокочанной капусты
1 л. воды
3 моркови
2 ст. л. соли
1 ст. л. сахара

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Творожная запеканка за 5 минут!

07b09569591895384c610c03a089bf24

Этапы приготовления:

Измельчите капусту и морковку, предварительно очистив их.

Перемешайте и поместите в какую-нибудь посуду или просто стеклянную банку.

Приготовьте рассол (просто растворите в перекипяченной воде соль и сахар) и залейте им капусту.

Желательно положить сверху гнет и время от времени помешивать капусту, чтобы газы, которые выделяются при брожении, выходили наружу.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Как приготовить вкусный омлет быстро

description.large

Капуста кваситься несколько суток, так что уже через три дня ее можно будет подавать на стол.

Похожих рецептов в сети достаточно, но мы уверены, что этот обязательно вам понравиться. К тому же это не только быстро и легко, но и очень вкусно и полезно. Особенно осенью, когда иммунная система нуждается в поддержке, лишний витамин С вам не помешает.

Наслаждайтесь!