Как просто приготовить вкусный бисквит. Справиться даже неопытная хозяйка

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкуснейший бисквит, не имея даже предварительного опыта. Если вы в кулинарии новичок, то читайте дальше.

Вам понадобятся:

пачечка ванили или ванильный сахар — 1 ч. л.

мука — 100 г

яйца — 4 шт.

сахар — 150 г

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Как быстро замариновать шашлык

IMG_2293

Чтобы испечь классический бисквит нужно следовать таким инструкциям:

— Смажьте форму маслом и обсыпьте мукой.

— Поместите желтки и белки в разные емкости. Делайте это очень осторожно, не то они не взобьются. Посуда должна быть сухой, протрите ее уксусом, а затем полотенцем насухо.

— Высыпьте в желтки 75 г сахара и ваниль. Взбивайте пока они не в станут большего объема и не обретут белый цвет.

— Затем медленно взбейте белки миксером. Они должны выглядеть, как пышная пена. Тогда начинайте прибавлять скорость, при этом добавляя сахар. Консистенция должна стать настолько вязкой, чтобы они не выпадали с миски.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Маринованная скумбрия дома. Как приготовить правильно и быстро.

37562697

— 1/3 белков осторожно перемешайте с желтками.

— Потом высыпьте туда муку и тщательно перемешайте. В конце высыпьте остальные белки и медленно смешайте.

Предварительно разогрейте духовку. Выпекайте 30-35 минут. Первое время лучше не открывать бисквит, не то он спадет.

При соблюдении данной инструкции вы обязательно получите вкусный и пышный бисквит.