Классический салат Цезарь: домашний рецепт с фото

Понимая стремление наших читателей вести здоровый образ жизни, мы публиковали подборку вкусных и полезных салатов без майонеза. В этот раз хотим порадовать вас рецептом блюда, по которому многие, мы тоже в частности, судим по уровню кафе или ресторана. Это классический салат Цезарь. Это блюдо есть в каждом уважающем себя заведении, так как по своему составу салат соответствует практически всем вкусовыми предпочтениями, стоит лишь немного изменить рецептуру. Чтобы блюдо было доступным каждому, мы публикуем салат Цезарь рецепт в домашних условиях, рецепт которого должна знать каждая хозяйка.

salat_tsezar_retsept

Читайте также: Как правильно приготовить бисквит: секрет для неопытных хозяек

Для начала расскажем немного про историю салата Цезарь. Салат Цезарь получил это запоминающееся название в честь американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини, который в 20-40-х годах 19 века был владельцем нескольких ресторанов в городе Тихуана, Мексика. История гласит, что салат Цезарь, появился благодаря случайности. Как-то посетители сделали заказ, а на кухне было не так много продуктов. Чтобы справиться с ситуацией, предприимчивый Кардини положил на тарелку листья салата, добавив туда все, что было у него на кухне в тот момент.  Так получился знаменитый классический салат Цезарь, рецепт которого мы просто обожаем.

Итак, салат Цезарь с курицей рецепт

salat_tsezar

Читайте также: Любовь без границ: мужик официально женился на ПИЦЦЕ

Салат Цезарь рецепт в домашних условиях: ингредиенты

  • листья салата романо
  • 100 г пармезана
  • 2 куриных грудки
  • 250 г белого хлеба
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 куриное яйцо (или несколько перепелиных яичек)
  • 5 помидорок черри
  • 1 ч. ложка зернистой горчицы
  • 150 мл оливкового масла
  • 2 ст. ложки белого винного соуса
  • 1 щепотка соли
  • черный перец (по вкусу)

salat_tsezar_foto

Читайте также: Как правильно замариновать скумбрию дома: пошаговый рецепт