Рецепт золотистых жареных пирожков

Пирожки обычно ассоциируются со спокойствием, хорошим настроением, домашним уютом и теплом. Сам процесс готовки постепенно стает семейным обычаем. Иногда рецепты передают с поколения в поколение. Поэтому не только жены, но и незамужние девушки, должны уметь готовить это блюдо. Сегодня мы поделимся с вами простым рецептом жареных пирожков, которыми вы приятно удивите своих близких. К данному рецепту можно выбирать разную начинку: от картофельного пюре и  грибов к повидлу и джемам.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — 6 правил, что сделают ваши сырники пышными

V3h4RByAO30

Сначала замешаем тесто. Для этого смешайте 0,5 л. кефира с 1 чайной ложкой соды (без горки).

Подождите пока сода загаситься. К смеси добавьте 0,5 чайной ложки соли, 1 ст. л. сахара и перемешайте.

Вбейте одно яйцо. Перемешивайте, подсыпая пшеничную муку. Всего нужно добавить 2 стакана муки, замешиваем не густое тесто.

После того, как вы все хорошенько помесили, оставляем тесто в теплом месте на 1 час.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Самый осенний рецепт — домашняя шарлотка

pirogki

Чтобы сформировать пирожки, слепите лепешку. Выложите в нее начинку и заверните в необходимую вам форму. Налейте растительного масла в заранее подготовленную емкость для жарки. В нагретое масло аккуратно положите несколько пирожков пирожки и обжаривайте до готовности.

Приятного аппетита!