Улетный рецепт домашних замаринованных грибочков

Маринованные грибочки отлично подойдут для украшения вашего праздничного стола. Они будут радовать вас и ваших близких осенью, холодной зимой или даже весной, ведь грибы долго сохранят свой уникальный вкус. Сегодня мы поделимся с вами простым  и легким в исполнении рецептом домашних маринованных грибочков. Для приготовления этого блюда выполните следующие действия.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Рецепт золотистых жаренных пирожков

1385324597_dlya-rosta-organizma-produkty-blogpic.ru_griby

Очищенные грибы (1 кг) перережьте, маленькие маринуйте целиком.

Залейте грибы водой. Добавьте чайную ложку сока лимона и 2 листа лавра.

С начала кипения засеките 30 минут.

Наготовьте емкость, в которую должны слить бульон после кипения. Выложите грибы в пол-литровые банки, добавьте по 3 горошка перца (горький и душистый).

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Самый осенний рецепт — домашняя шарлотка

marinovanye-griby2_0

 Снова поставьте бульон на огонь, добавив в него полстакана воды, 2 столовые ложки уксуса (9%-ный), чайную ложку соли.

Пусть маринад кипит несколько минут. Не забывайте снимать пенку, что образуется во время кипения.

Грибы в банках залейте маринадом. Простерилизуйте банки полчаса.

Перед тем, как будете подавать на стол, слейте маринад, порежьте немного лука для украшения грибов. Полейте все  растительным маслом (хватит 2-3 ст. л.) и подавайте на стол.

Приятного аппетита!