Большинство людей не представляет утро без чашечки ароматного бодрящего кофе. Вы уже знаете, как не допустить ошибок при выборе кофейных зерен, какой кофейный напиток вам больше придется по душе.

Сегодня мы расскажем интересные факты о кофе, которые вы могли не знать.

Интересные факты о кофе

1. Первооткрывателями кофе были козы. Если верить легенде, в 9 веке пастух Кальдий рассказал монахам, что его козы были очень активными после того, как поедят плоды с волшебного куста. Вскоре монахи стали готовить напиток из плодов этого куста.

2. Уже в 15 веке кофейные зерна стали выращивать в Йемене, а напиток из них называли вином.

3. По своей сути кофе — это вишня. Кофейные зерна — это обжаренные и высушенные плоды кофейной вишни.

4. Самый дорогой кофе – из испражнений циветты и слона. Проходя через ЖКТ этих животных, кофейные зерна ферментируются. После их собирают и готовят кофе. Полкилограммовый пакет такого кофе стоит около 700 долларов.

5. Кофе ускоряет метаболизм на 11%, а чашка кофе без сахара содержит ноль калорий.

6. Из-за бодрящего действия на организм кофеин запрещено употреблять спортсменам. Если при анализе мочи содержание кофеина превысит 12 микрограмм, спортсмена снимут с соревнований.

7. Парацетамол и аспирин действуют на организм быстрее и эффективнее после чашки кофе. Кофеин усиливает их действие.

8. Кофе защищает зубную эмаль от бактерий. Поэтому любители кофе посещают стоматолога реже.

9. Исследования показали, что 3 чашки кофе в день значительно снижают смертность.

10. “Американо” появился во время Второй Мировой войны. Американские солдаты, прибывшие в качестве подмоги, не могли пить крепкий эспрессо, поэтому просили разбавить его водой. Им настолько понравился напиток, что они “прихватили” его в Штаты вместе с названием.