10 овощей, которые лучше есть сырыми

Наш образ жизни и питание сказывается на нашем внешнем виде и самочувствии. Это не удивительно, ведь наш организм “строится” из употребляемой нами пищи.

Мы уже рассказали вам, как горькие продукты помогают в процессе похудения, раскрыли все карты относительно полуфабрикатов. Сегодня мы поговорим об овощах, которые лучше есть сырыми.

Забирайте в закладки информацию про 10 овощей, которые лучше есть сырыми.

Овощи, которые нужно есть сырыми

Овощи — основной источник витаминов и клетчатки для нашего организма. Ни для кого не новость, что большое количество полезных веществ испаряются при тепловой обработке продуктов.

Мы выделили 10 овощей, которые больше всего теряют самый ценный для нашего организма компонент при тепловой обработке.

Свекла

Организм получит колоссальную пользу от употребления свеклы именно в сыром виде. Этот овощ — кладезь фолиевой кислоты, которая нужна нашему организму, чтобы противостоять вирусам и инфекциям. Если овощ приготовить, ее количество уменьшится на 30%.

польза сырых овощей

Имбирь

Уже немало было сказано о пользе имбиря. Не зря он так любим в странах Востока, которые славятся своим долголетием и здоровьем. После тепловой обработки имбирь лишается всех своих целебных средств.

полезные сырые овощи

Брокколи

Исследования показали, что в вареной брокколи количество полезных веществ наполовину меньше, чем в сырой.

сырые овощи польза

Чеснок

Чеснок тоже входит в список продуктов, которые стоит добавлять в блюдо после приготовления, ведь температура разрушит все целебные свойства этого продукта.

какие овощи можно есть сырыми