10 самых вкусных греческих блюд, которые вам надо попробовать

блюда греческой кухни вкусные рецепты

Ранее мы предлагали вашему вниманию 10 самых вкусных азиатских блюд, которые вам надо попробовать, а также итальянских деликатесов. А сегодня давайте вместе больше узнаем о греческой кухне и ее особенностях.

Греческая кухня – это идеальное сочетание специй даже в самых простых блюдах. Если вы желаете попробовать колоритную еду Греции, не обязательно ходить в ее поисках по дорогим ресторанам, таверны –именно они позволят погрузиться в замечательную средиземноморскую кухню со всеми ее особенностями и вкусами.

10 блюд греческой кухни, которые вы непременно должны попробовать

1. Мусака. Одно из самых популярных блюд в Греции. Вкуснейшая запеканка с овощами, фаршем, соусом бешамель и пряностями станет изюминкой любого праздничного стола.

мусака рецепт

2. Клефтико. Если вы любите мясо, тогда это блюдо придется вам по вкусу. Основным ингредиентом является баранина, которая длительное время запекается в специальной печи. Мясо получается очень мягким и нежным, что обязательно оценят настоящие ценители вкусов.

греческие блюда клефтико

3. Фасолада. Фасолевый суп на наваристом бульоне без мяса. Идеальный вариант для трапезы во время поста. В состав супа входит фасоль, лук, пюре из томатов, оливковое масло, сельдерей и морковь.

фасолада рецепты греческой кухни
4. Дзадзики. Традиционный соус греческой кухни, который вы больше нигде не попробуете. Основу соуса составляет йогурт, в который добавляются свежие огурец и чеснок. Пикантный и неповторимый соус станет прекрасным дополнением к мясным блюдам или овощам.

Дзадзики

5. Судзукакья. Котлетки из фарша говядины или свинины, имеющие продолговатую форму (напоминающую кебаб). Они готовятся исключительно на сковороде и тушатся в томатном соусе.

Судзукакья блюда греческой кухни

6. Галактобуреко. Один из самых вкусных десертов в Греции. Греческий молочный пирог непременно вам понравится если вы любите сладости, в основу которых входят молоко, манка, сливки, яйца и сахар. Готовый десерт пропитывается сиропом.

блюда греческой кухни рецепты

7. Котопуло клефтико. Запеченное мясо, как правило баранина или курица, которое предварительно солится, обмазывается специями и запекается на гриле. Смесь специй и открытые угли делают вкус мяса неповторимым.

Котопуло клефтико рецепт

8. Долмадес. Греческие голубцы в виноградных листьях. Как правило, в этих голубцах чаще всего можно встретить не мясную, а овощную начинку, которую обязательно оценят вегетарианцы.

Долмадес греческая кухня
9. Хтаподи красато. Основным ингредиентом блюда является осьминог, который готовится в большом количестве вина. Название в переводе с греческого звучит как «пьяный осьминог». Если вы любите морепродукты, обязательно продегустируйте такого осьминожка.

Хтаподи красато рецепт
10. Факес. Постный суп, который является кладезем витаминов и микроэлементов. Главные ингредиенты меняются в зависимости от региона, но один из компонентов неизменный, а именно – лимонный сок. К супу принято подавать сыр фета.

популярные греческие блюда

Большинство из описанных блюд вы с легкостью сможете приготовить у себя дома, но отправившись на их историческую родину и отведав греческую кухню в самой Греции, вы останетесь просто в восторге от вкусов и конечно же колорита страны.

Также читайте: Виды макарон, которые стыдно не знать.

Фото: открытые источники в Сети

3 thoughts on “10 самых вкусных греческих блюд, которые вам надо попробовать

Comments are closed.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять