Правильное питание обеспечивает не только хорошее самочувствие, а и отличный внешний вид. Вы уже знаете, какие орехи должны присутствовать в рационе каждого человека, какие продукты не рекомендовано кушать натощак, сегодня мы поговорим про виды бобовых.

Бобовые, как и другие овощи, должны быть на тарелке у каждого человека, ведь это источник белка, жизненно важных витаминов и минералов.

Виды бобовых

Далее читайте 10 видов бобовых, которые должны быть в вашем рационе.

Нут

Нут, который мы знаем, как основу для приготовления хумуса, – не только полезный, но и невероятно вкусный продукт. Помимо огромного количества витаминов, он содержит в себе огромное количество железа, которое участвует в процессе кроветворения, а также Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, без которых наш мозг и нервная система не могут функционировать.

Адзуки

Если вы отправитесь в восточные страны, особой популярностью там пользуются блюда из адзуки. Адзука — небольшая фасоль красного цвета, по большей степени используемая в десертах, так как имеет сладковатый вкус. Помимо невероятного вкуса, она очень полезна для сердечно-сосудистой системы, ЖКТ и усиливает иммунитет.

Чечевица

Чечевица — один из самых древних бобовых, ведь его кушали еще в Древнем Египте. Этот продукт содержит в себе рекордное количество легкоусваиваемого белка, поэтому является прекрасным заменителем мяса. Кроме того она нормализует обмен веществ, способствуя снижению веса, а также подпитывает сердце и сосуды магнием и железом.

Каннеллини (белая фасоль)

Белая фасоль каннеллини полюбилась итальянцам и широко используется ими. Она придает нежной текстуры супам и рагу. Кроме волшебного вкуса, каннеллини прекрасна для людей, страдающими от депрессии и бессонницы. Она мягко налаживает работу кишечника и даже разрешена диабетикам, так как не провоцирует скачки уровня сахара.

Лимская фасоль

Пользу лимской или лунообразной фасоли сложно переоценить. В полкило этого продукта содержится белка, как в килограмме мяса. Так как она быстро дает чувство насыщения, ее смело можно вводить в рацион диетического питания. Кроме того, она налаживает процесс пищеварения и избавляет от проблемы задержки стула. Она снижает уровень плохого холестерина в крови.

Фасоль Прето

Черная фасоль Прето пользуется популярность в странах Латинской Америки. Доказано, что этот продукт подстегивает иммунитет для борьбы с вирусами и инфекциями, очищает стенки сосудов от холестерина, улучшает работу головного мозга и нервной системы. Люди, употребляющие эту фасоль регулярно, могут похвастаться шикарными волосами, кожей без изъянов и крепкими ногтями.

Фасоль Пинто

Фасоль Пинто или пестрая фасоль особо любима в Штатах и Латинской Америке. Из нее готовят невероятно вкусные супы и рагу. Этот продукт — источник высококачественного растительного белка. Она разрешена даже диабетикам, потому что регулирует уровень сахара в крови, также полезная для сердца и сосудов.

Маш

Маш или урид — это мелкий зеленый горох. В нем высокое содержание клетчатки, без которой невозможно нормальное функционирование ЖКТ. Он очищает кровь от токсинов, полезен для кровеносной системы и налаживает работу мозга.

Соевые бобы

Соевые бобы справедливо называют источником молодости. Они абсолютно уникальны по содержанию генистеина, которые борется со старением и раком.

Горох

Привычный нам горох несет колоссальную пользу нашему организму. Естественно, предпочтение нужно отдать молодому горошку, ведь в нем сохранилось больше полезных витаминов и минералов. Употребление гороха идет на пользу пищеварительной и сердечно-сосудистой системам, а также иммунитету в целом.