Виды капусты, которые должны быть в вашем рационе

Ни для кого не секрет, что все овощи наделены огромным количеством полезных свойств, которые положительно отображаются на состоянии всего организма. Ранее мы писали о видах зеленого салата, которые должны быть в рационе каждого, о полезных и вредных свойствах огурцов, а сегодня вашему вниманию предлагаем информацию о не менее полезной капусте. Виды капусты – тема нашего материала.

И так, вот те виды капусты, о которых вы должны знать больше.

Виды капусты

1. Савойская. Как правило, ее не используют для квашения, а чаще всего употребляют в свежем виде, в частности, в салатах. Обладает нежным вкусом, по сравнению с белокочанной капустой имеет менее грубые волокна, поэтому может присутствовать в рационе вашего ребенка.

савойская капуста свойства

2. Белокочанная. В ее составе содержится много витаминов и она низкокалорийная. Но из-за наличия горчичных масел и грубых волокон ее не рекомендуется употреблять тем, кто страдает от проблем с ЖКТ и имеет проблемы с печенью. В зимний период времени рекомендуется кушать квашеную капусту и не отказываться от капустного сока: это позволит повысить иммунитет.

виды капусты с фото

3. Краснокочанная. Употребляя ее, вы непременно ощутите улучшение общего состояния организма и снизите риск возникновения инфаркта. Красивый цвет капусты обеспечивают антоцианы, которые также являются мощным антиоксидантом и положительно влияют на зрение.

краснокачанная капуста свойства

4. Брокколи. Молодые побеги – это отличное средство для профилактики раковых заболеваний, так как в них находится большое количество гистидина – противоракового вещества. Также данный сорт позволяет укрепить суставы, улучшить зрение и состояние сердечно-сосудистой системы.

брокколи свойства

5. Цветная капуста содержит в своем составе огромное количество витамина С, противораковые вещества и при этом является идеальным диетическим продуктом для людей с проблемами печени. Также не имеет противопоказаний для употребления детьми юного возраста.

цветная капуста свойства

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять