Ранее мы публиковали материал о пользе кофе, но в последнее время появился тренд, который, судя по всему, превзойдет кофе по популярности. Да-да, мы тоже про матча латте. Далее читайте о невероятной пользе матча латте и записывайте домашний рецепт его приготовления.

Вы точно заметили у себя в ленте соцсетей, как картинки ароматного кофе сменились снимками яркого зеленого напитка. Этот напиток называется матча латте. И он не только фотогеничен, но и обладает сумасшедше полезными свойствами, являясь по факту самым полезным в мире чаем.

Уже давно напиток перестал продаваться только за границей. Теперь его подает каждое уважающее себя кафе, которое хочет, чтобы фото с их интерьером и продуктами появлялось в Инстаграм. Далее мы расскажем, почему стоит отказаться от кофе в пользу матча латте.

Польза матча

— Матча содержит в 10 раз больше антиоксидантов, чем обычный зеленый чай. Это значит, что напиток наполняет энергией, бодрит и продлевает молодость в целом.

— Матча помогает худеть, замедляя рост жировых клеток и подавляя аппетит.

— В матча содержится много хлорофилла, который выводит из организма тяжелые металлы.

— Матча — идеальное средство для детокса, так как помогает печени очищаться и активировать натуральный обмен веществ во всем организме.

— Матча помогает концентрироваться. Японцы именно этот продукт добавляют в БАДы для повышения фокусировки и внимания.

— Матча — это лучшая альтернатива кофе, так как бодрит сильнее кофе, но не влияет столь негативно на системы организма.

Рецепт приготовления матча латте

Ввиду большой пользы матча латте, публикуем рецепт приготовления матча латте в домашних условиях. Возьмите себе на заметку.

Вам понадобится:

Фильтрованная горячая вода (t≈80°С) – ¼ чашки;
Чай Матча – 2 г.;
Молоко (коровье или кокосовое, соевое, миндальное) – ¾ чашки;
Мед, сахар или сахарозаменитель;
Капучинатор для взбивания молока;
Бамбуковый венчик Часен;
Небольшая широкая чашка.

Пошаговый рецепт приготовления Матча-Латте:

1. Насыпьте 2 г матча (1/10 чайной ложки матча) в широкую чашку.

2. Залейте Матча водой, прогретой до 80°С.3. Взбейте смесь воды и матча с помощью венчика, чтобы получить густую “пасту”. Если же у вас нет венчика, то перемешайте смесь ложкой или вилкой. Готовая “паста” матча должны быть однородной и без комочков.

3. Добавьте свой любимый подсластитель.

4. Подготовьте молоко: закипятите и остудите его до 80°С. Густая стойкая пенка – обязательное условие классического латте. Аккуратно введите в пасту матча подготовленное молоко.

И все готово! Наслаждайтесь ароматным напитком!