Вы уже готовили бургеры по рецепту Александра Педана. А теперь и Алекс Якутов поделился рецептом полезного перекуса. Чизбургер в домашних условиях – то, что стоит приготовить на домашней кухне.
Теперь сочный чизбургер вы будете готовить не хуже, чем в самых модных ресторанах. Блюдо приготовленное дома станет полезным перекусом для школьников. Только упакуйте чизбургер в бокс, чтобы сок не растекся по рюкзаку.
Своими вкусными секретами и рецептом делится Шеф реалити “Адская кухня» (Новый канал) Алекс Якутов.
Ингредиенты:
- Круглая булочка – 1 шт.
- Масла – 10 г
- Куриные бедрышки – 120 г
- Укропа – 50 г
- Кетчуп «Хайнс» – 50 г
- Листья салата «Айсберг» – 2 шт.
- Помидор – ½
- Сыр чеддер – 1 кусок
Ингредиенты для майонеза:
- Чеснока – 5 г
- Желток – 1 шт.
- Горчицы – 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
- Растительного масла – 400г
- Укропа – 200 г
Приготовление:
1. Измельчите укроп.
2. Смешайте: желток, горчицу, масло, соль, перец и укроп. И у вас получится майонез.
3. Разрежьте булку пополам. Смажьте серединки маслом и поджарьте на сковороде до корочки.
4. Пропустите через мясорубку куриные бедрышки. Добавьте соль, перец, укроп по вкусу. Сформируйте котлетку и обжарьте на сковороде.
5. Смажьте одну часть булки майонезом, а вторую кетчупом. На майонез положите котлету. На нее – кусок сыра, чтобы расплавился.
6. Дальше – листья салата «Айсберг» и кружок помидора. Накройте второй половиной булочки.
Также смотрите рецепт вегетарианских бургеров от лидера группы “БЕZ ОБМЕЖЕНЬ”.
Фото: Новый канал, www.1zoom.ru
