Фаршированные кальмары: оригинальный рецепт к Рождеству от Григория Германа

фаршированные кальмары рецепт пошагово

Пока в Сети обсуждают рецепт кутьи, мы рекомендуем добавить в ваше рождественское меню еще одно изумительное блюдо. Как приготовить фаршированные кальмары, читайте в нашем материале.

Известный кулинар и ведущий программы “Ранок з Україною” Григорий Герман рассказал, как приготовить вкусное и полезное блюдо к праздничному столу.

Приготовление фаршированного кальмара довольно хлопотное для тех, кто будет готовить его впервые. Но блюдо того стоит. Фаршированные кальмары – просто, изысканно и недорого, ведь 1 порция обойдется примерно в 35 гривен!

простой рецепт фаршированных кальмаров

Как по мне – это идеальное основное блюдо к рождественскому столу! Стоимость одной порции – около 35-40 гривен. При этом, на вашем праздничном столе появится красивое, очень яркое блюдо из морепродуктов! К тому же это очень полезно – сплошной ЗОЖ. Поэтому, обязательно берите себе на заметку,

– комментирует Григорий Герман.

Как приготовить фаршированные кальмары

Чтобы повторить блюдо от Григория Германа вам понадобятся:

Кальмары – 4 шт.
Сыр фета – 100 г
Вареные яйца – 2 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Мята, зеленый лук, петрушка
Перец, соль, сахар – по вкусу

простой рецепт фаршированных кальмаров

Для приготовления фаршированных кальмаров по рецепту телеведущего нужно острым ножом осторожно надрезать стенки очищенного кальмара с обеих сторон. После чего можно приступить к приготовлению начинки. 2 вареных и очищенных яйца натереть на мелкой терке. Измельчить пучок зеленого лука и мяты. Смешать зелень с яйцом и отправить к ним сыр фету, черный молотый перец, сахар и цедру лимона. Хорошо перемешать.

Пришло время поставить сковороду на огонь, и пока она разогревается, нафаршировать кальмары. При этом следует помнить очень важную штуку – при термической обработке кальмар очень заметно уменьшается в размере. Поэтому начинки может быть не больше, чем 2 столовых ложки. Но перед тем, как отправить кальмары на сковороду, их надо заколоть зубочистками, чтобы начинка не рассыпалась.

фаршированные кальмары пошаговый

Отправить кальмары на сковороду, добавить пучок измельченной зелени и сок лимона. Кальмары готовятся очень быстро, поэтому следите за процессом, чтобы не передержать их.

Приятного аппетита!

Также смотрите, как приготовить рождественский десерт.

Фото: канал “Украина”, открытые источники в Сети

2 thoughts on “Фаршированные кальмары: оригинальный рецепт к Рождеству от Григория Германа

Comments are closed.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять