Гарбузовий крем-суп: рецепт від Євгена Клопотенка

Гарбузовий крем-суп з вершками

Гарбузовий крем-суп – це не тільки страва для Геловіна, а й один із головних символів осені. Зірковий кухар Євген Клопотенко поділився рецептом першої страви для дорослих та дітей. У цьому матеріалі дивіться рецепт – гарбузовий крем-суп із вершками. Це дуже смачно!

Якщо ви шукаєте смачні ідеї для обіду, рекомендуємо приготувати з гарбуза поживний, легкий, а, головне, смачний суп-пюре з гарбуза від відомого шеф-кухаря Євгена Клопотенка.

Як це зробити, він розповідав якось за лаштунками шоу “Діти проти зірок” (Новий канал).

Гарбузовий крем-суп: рецепт

Крем-суп із гарбуза

Все дуже просто. Шматочки гарбуза запікаєте у духовці. Приблизно хвилин 40, до повної готовності, – каже кухар. – Дістаєте гарбуз із духовки, берете блендер та вершки, ті, що наливаються. Перебиваєте їх разом. У суміш додаєте 20 грамів імбиру. Всі! Це найкращий швидкий поживний суп, який ви тільки можете собі уявити. Соліть і перчите першу страву за бажанням. Такий суп можна їсти і гарячим, і холодним, але найсмачніше, звичайно, теплим.

Суп-пюре з гарбуза

А ще це справжня вітамінна бомба! Тут є вітаміни А, С, Е, D, РР, К, групи B і рідкісний – Т. Гарбуз дуже корисний для кишечника, він також допомагає зняти набряки, оскільки виводить зайву вологу з організму. Корисна для імунітету, нормалізує нервову систему, а також легко засвоюється організмом дітей та дорослих.

гарбузовий крем суп

Смачного!

Тепер у вашому арсеналі є рецепт гарбузового супу з вершками. Також дивіться, як приготувати пиріг із м’якоті гарбуза.

Фото: відкриті джерела у мережі

Ми використовуємо файли cookie для найкращого представлення нашого сайту. Продовжуючи використання цього сайту, ви погоджуєтеся з використанням cookie-файлів.
Погоджуюсь!