«Їмо за 100»: рецепт сочного кубэтэ от Алексея Душки

Пока наши читатели обсуждали осенние рецепты из тыквы, у нас появилась вкусная идея для обеда или ужина. Как приготовить сочный кубэтэ, смотрите в нашем материале.

В новом выпуске «Їмо за 100» на телеканале «1+1» Алексей Душка вместе со звездной гостьей – певицей Светланой Тарабаровой приготовили сочное кубэтэ из полезных куриных пупков. Кубэтэ – традиционный крымско-татарский закрыт мясной пирог с картофелем.

Слово «коб этэ» – в переводе с тюркского значит «много мяса» и чаще всего готовится из баранины. Блюдо отлично подходит как на обед, так и на ужин, а одной порцией можно накормить большую семью.

В столичных ресторанах блюдо стоит от 300 гривен за порцию, а Алексей Душка рассказал, как приготовить блюдо всего за 100 гривен.

кубете рецепт

Наш кубэтэ – мясной пирог, но мясо – это дорого. За счет куриных пупков мы значительно удешевили блюдо, но есть один секрет, как сделать невероятный деликатес. Кстати, его часто используют в дорогих крутых ресторанах», – интригует ведущий.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять