Кабачковая икра: проверенный рецепт, который получается у всех

Совсем недавно мы рассказывали, что приготовить из баклажанов и поделились замечательными рецептами блюд из этого овоща. Сейчас же предлагаем вашему вниманию не менее полезный рецепт вкусной икры из кабачков. Летом он особенно актуальный. Все овощи, которые идут для приготовления, находятся в доступной ценовой политике и совершенно без нитратов, потому вкус готового блюда – по-настоящему великолепный.

Для приготовления небольшого количества икры понадобятся следующие ингредиенты:

Кабачковая икра: ингредиенты

• Кабачки – 1 кг
• Свежие помидоры – 4 шт., средних размеров
• Крупная морковь – 2 шт.
• Лук репчатый (крупный) – 2 шт.
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Черный перец горошек – 2-3 шт.
• Лист лавровый – 1 шт.
• Масло растительное для жарки.
Соль (по вкусу).

как приготовить кабачковую икру

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять