Для всех, кто следит за своим здоровьем и ставит за цель правильно питаться, следующая информация будет особенно актуальной. Читайте далее о том, как не переедать.

Недавно в эфире “Сніданку з 1+1” появилась врач-эндокринолог и диетолог Наталия Самойленко. Она поделилась дельными советами о том, как не считать калории и не переедать, почему нужно принимать пищу медленно и как цвет посуды влияет на наш организм.

По словам специалиста, люди часто не понимают своей пищевой нормы. Хотя правильный размер порции можно определить с помощью тарелки и ладоней. Это очень удобный метод для определения нормы белков, углеводов и других веществ. Например, у взрослого мужчины 2 ладони – это норма белка. А для девушек – это ладонь без пальцев.

Как не переедать?

Руслан Сеничкин лично продемонстрировал зрителям, как правильно измерять пищу с помощью ладони.

Чтобы у украинцев не было лишнего веса, ожирения, нужно выдерживать норму по количеству пищи. Здесь не нужен подсчет калорий. Если вы вот таким образом будете распределять пищу, то у вас все будет в надлежащем состоянии,

– рассказала диетолог.

У человека скорость насыщения пищей происходит довольно медленно: примерно через 15-20 минут. Специалист поделилась лайфхаком правильного приема пищи. По ее совету, лучше начинать прием пищи с салата, а чтобы замедлить этот процесс можно есть, контролируя себя песочными часами. Диетолог предложила интересный совет – есть рукой, которой человек меньше работает. Например, если вы правша, то держать столовые приборы лучше левой рукой или взять китайские палочки. Это замедлит прием пищи, поскольку на это действие вам нужно будет больше времени, чем обычно.

Как перестать переедать: размер и цвет тарелки

Кроме того, размер тарелки и цвет также имеют значение. Если одну и ту же порцию положить на большую и маленькую тарелку, мозг воспринимает сигнал, что на большой тарелке порция маленькая и может ею не насытиться. Синий цвет тарелок ускоряет процесс насыщения и уменьшает аппетит. В то время как тарелки белого цвета усиливают аппетит, почему этот цвет посуды чаще всего используют в ресторанах.

Также Наталия Самойленко открыла секрет правильного завтрака: он должен быть комплексным, сбалансированным и, в первую очередь, он вообще должен быть, поскольку украинцы часто игнорируют прием пищи утром.

Исследование пищевых привычек украинцев показало, что самые популярные продукты среди населения это зерновые и картофель, а овощи, фрукты и мясо – на втором месте. Диетолог посоветовала заменить картофель другими овощами. Например, разновидностями капусты, брокколи, кабачков, спаржи и других. В овощной сезон этих продуктов должна быть половина в рационе каждого украинцы.

Летом диетологам прибавляется работы из-за переедания фруктами. Именно черешни, вишни и другие фрукты могут стать причиной лишних килограммов. Зрителям “Сніданку з 1+1” диетолог рассказала, что норма фруктов для взрослого человека – это 350 граммов в сутки. Этого достаточно для пополнения запаса витаминов и получения удовольствия.

Больше по теме смотрите далее в видео.