Осенью мы нуждаемся в тепле и уюте намного сильнее, чем летом. Именно в этот период многие люди впадают в депрессию. Если вас угнетает вид окна, звоните подруге, а пока она в пути – готовьте глинтвейн. И в нашем материале вы найдете глинтвейн: рецепт приготовления в домашних условиях.

Напиток глинтвейн имеет немецкие корни. Название произошло от Glühwein, что значит “горящее вино”. Горячий глинтвейн особо популярен в холодных странах, так как согревает мгновенно. Да, глинтвейн – это полезно, а еще невероятно вкусно.

Мы поделимся с вами классическим рецептом напитка. Как приготовить глинтвейн дома, читайте далее.

Глинтвейн в домашних условиях

Глинтвейн классический – очень прост. Нужно взять около стакана воды и покипятить ее, добавить приправы. Специи для глинтвейна следующие: гвоздика, бадьян, кардамон, черный перец, корица, имбирь, затем добавьте сахар. Другие варианты напитка предлагают готовить глинтвейн с апельсином, но этой уже на ваше усмотрение.

Эту смесь кипятим минут 10, после чего вливаем 1 литр вина и немного прогреваем, не давая вину закипеть. Последний этап очень важный, ведь при кипячении вино дает неприятную кислинку, чего нам абсолютно не нужно. Также многих интересует, какое вино для глинтвейна надо брать. В этом плане выбирайте на свое усмотрение. Но не делайте ошибку и не покупайте слишком дешевое, так как некачественное вино для глинтвейна сильно влияет на вкус готового напитка.

Глинтвейн готов, подруга на пороге – наслаждайтесь.

Фото: pixabay.com, pxhere.com