Как вырастить микрозелень на своем подоконнике

Сегодня все больше жителей страны отдают предпочтение здоровому питанию. Правильно составленный рацион позволяет избавиться от многих проблем со здоровьем, улучшить систему пищеварения и состояние кожи. Недавно мы публиковали посевной календарь на март и рассказывали, как вырастить хороший лук, но все же пока что погода не радует. Поэтому мы предлагаем вам секреты: выращивания микрозелени, которые можно применить в квартире и вырастить на своем подоконнике. Предлагаем вам приобщиться к миллионам людей, которые не представляют своей жизни без популярного food-тренда. Как вырастить микрозелень, смотрите в нашем материале.

Микрозелень или микрогрин – это, безусловно, новая эра здорового питания. В молодых побегах базилика, гороха, кресс-салата, овса, гречки, пшеницы и редиса содержится огромное количество витаминов и минералов, которые вы не найдете в более зрелых продуктах питания. Вырастив на своем подоконнике молодые росточки растений – microgreen, вы сможете использовать их при приготовлении и подачах любых блюд: рыбных, мясных, бутербродов, салатов и даже в качестве украшения десертов.

Мы уже рассказывали, как пересаживать комнатные цветы, а сейчас поделимся полезными советами, как вырастить микрозелень в домашних условиях.

микрозелень как вырастить самому

Как правило, прорастить микрозелень без земли даже можно, используя лишь гидропонику или же простые неглубокие контейнеры. Также нужно освободить несколько подоконников, купить семена для микрозелени и запастись терпением. Выращивание микрозелени точно себя оправдает.

как вырастить микрозелень

Как вырастить микрозелень

Выращивание микрозелени – дело нехитрое, но все же требующее знаний некоторых нюансов. Для начала замочите семена, чтобы они набухли, так ваши побеги быстрее прорастут. Будет достаточно нескольких часов, проведенных в воде.

Приготовленный контейнер для проращивания зелени заполните водой и поместите на него специальную решетку, на которой в последующем необходимо будет равномерно разместить семена.

микрозелень в домашних условиях

Запомните, вода не должна покрывать или соприкасаться с семенами. Оптимальным расстоянием между жидкостью и будущей зеленью будет 1 см.

После того, как все сделаете, опрыскайте семена водой и отправьте контейнер на подоконник. Чтобы они быстрее проросли, будущим растениям необходимо обеспечить теплую среду и доступ к солнечному свету.

как вырастить микрозелень дома

Как только зелень прорастет, ее необходимо будет споласкивать несколько раз на день и при этом обеспечить бесперебойный доступ к воде. Корешки должны напитываться влагой.

Урожай микрозелени можно будет собрать на 10-14 день с момента высадки. Именно в этот период времени сеянцы должны достичь 5-8 см в высоту и готовы к употреблению.

Теперь вы знаете, как вырастить микрозелень в домашних  условиях. Выращивайте микрозелень у себя на подоконнике и следите за трендами здорового питания вместе с нами.

микрогрин как вырастить

Также читайте: Масло зародышей пшеницы – полезные свойства и применение.

Фото: открытые источники в Сети