Пока вы тщательно выбирали подарки к Новому году и подпитывались новогодним духом, мы решили не отходить от новогодней тематики и поговорить о еде. Холодные блюда на Новый год – тема нашего материала.

Мы уже публиковали меню для встречи Нового 2022 года, сегодня мы немного сузим этот вопрос и поговорим о холодных блюдах. Мы подобрали самые удачные закуски для встречи Нового года Белого Металлического Быка.

Далее смотрите ТОП-10 рецептов холодных блюд к новогоднему столу.

Холодные блюда на Новый год 2022

Рулет из лаваша с лососем

Одной из самых простых в приготовлении закусок является рулет из лаваша с лососем. Все, что вам нужно будет сделать, это порезать продукты и завернуть в рулет. Такая закуска не уступает роллам ни по внешнему виду, ни по вкусу. Здесь рецепт.

Соус дип из лосося с зеленью

Продолжая рыбную тематику, мы предлагаем приготовить соус дип из лосося с зеленью. Говоря простыми словами, эта закуска — вкуснейшая намазка на хлеб, гренки или даже овощи. Готовится не более 10 минут. Рецепт тут.

Паштет из куриной печени с тыквой

Паштет из куриной печени с тыквой — отличная закуска. Сочетание печени со сладостью тыквы – просто волшебно. Непременно порадует ваших гостей. Здесь рецепт.

Рийет из скумбрии

Рийет из скумбрии — это рыбный паштет. Он улетит с вашего стола одним из первых. Эта закуска как нельзя лучше подойдет к новогоднему столу. Вкус просто божественный. Рецепт вот.

Домашняя буженина

Ни одно застолье не обходится без мясной нарезки. Почему бы вместо привычных колбас не приготовить домашнюю буженину? Что может быть вкуснее тонко порезанного ароматного мяса? Здесь рецепт.

Куриная бастурма

Чтобы мясная тарелка получилась разнообразной, приготовьте куриную бастурму. Единственный момент — ее приготовление занимает 4 суток. Поэтому приготовьтесь заранее. Время приготовления — единственный недостаток этого блюда. По вкусу — это пища богов. Здесь рецепт.

Роллы

Роллы сейчас на пике популярности. Сложно найти человека, который не любил бы их. Хоть и кажется, что приготовление суши и роллов — сложный процесс. Все же это гораздо проще. Приготовьте роллы для новогоднего стола. Гости и родные обязательно оценят. Рецепт вот.

Заливное из говяжьего языка

Ни один праздничный стол не обходится без заливного. Заливное из говяжьего языка — невероятно вкусное блюдо. Процесс приготовление достаточно долгий, ведь язык должен таять во рту. Но результат вас порадует. Тут рецепт.

Новогодняя закуска “Мешочки Деда Мороза”

Мешочки Деда Мороза — отменная закуска из блинчиков, которая придаст новогоднего настроения из-за своего внешнего вида. Понравится абсолютно всем. Тут рецепт.

Террин из индейки с фисташками в беконе

Если вы хотите удивить гостей, приготовьте террин из индейки с фисташками. Нежная текстура террина и хрустящие орешки сведут с ума ваши рецепторы вкуса. Тут рецепт.

Теперь вы знаете, чем порадовать гостей на Новый год. Приятного аппетита!