В вашем арсенале вкусных блюд есть рецепт лазаньи с тунцом, а сегодня мы предлагаем вам приготовить киш с тунцом, который точно порадует ваших домашних.
Ведущий программы “Ранок з Україною” Григорий Герман поделился невероятным рецептом, который заполнит ваше сердце. Только представьте: песочное тесто в сочетании с начинкой из тунца, оттененное ярким вкусом летних томатов, сливочного сыра и сочной молодой зелени. К тому же этот пирог вкусный как в горячем, так и в холодном виде.
Киш с тунцом – то, что стоит попробовать этим летом. Кстати, ранее ведущий делился рецептом киша с овощами.
Киш с тунцом
Чтобы приготовить рыбный киш с тунцом по рецепту ведущего канала “Украина” Григория Германа, понадобятся:
Для теста:
- Мука – 200 г
- Масло сливочное – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 3-4 ст.л.
- Соль
Для начинки:
- Сыр сливочный – 150 г
- Тунец консервированный – 2 банки
- Шпинат – 100 г
- Помидоры черри – 200 г
Для заливки:
- Сливки – 250 г
- Сыр твердый – 50 г
- Яйцо – 2 шт.
- Крахмал – 1 ст.л.
- Соль
Муку высыпать в миску, добавить сливочное масло комнатной температуры, перетереть. В смесь вбить яйцо, влить молоко и посолить. Замесить тесто и отложить его в холодильник на 30 минут.
Тем временем в глубокой миске смешать консервированный тунец с крем-сыром. Шпинат помыть, просушить и нарезать средними кусочками.
Для заливки смешать сливки, яйца, соль и крахмал. Сыр натереть и ввести в готовую смесь.
Выстоянное тесто раскатать тонким слоем и выложить в форму для запекания. Выровнять кончики. Вниз пирога выложить смесь крем-сыра с тунцом, далее – шпинат. Залить пирог сливочно-яичной смесью и выложить помидоры черри. Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
Также смотрите, как приготовить салат с тунцом.
Фото: канал “Украина”, открытые источники в Сети
One thought on “Киш с тунцом: рецепт Григория Германа”
Comments are closed.