Рецепт теста для вареников: золотой фонд кулинарии

Пока наши хозяюшки учились готовить круассаны и капкейки в домашних условиях, мы приготовили для вас рецепт, который должен навсегда поселиться в вашей кулинарной книге. Это мы про рецепт теста для вареников. Забирайте в закладки, чтобы не потерять.

Вареники – одно из самых любимых и традиционных блюд в украинской кухне. Поэтому каждая хозяюшка должна иметь свой проверенный рецепт вареников, которые получаются всегда.

В нашем материале информация про тесто для вареников, призванная помочь вам освоить это блюдо и сделать его своим коронным. Итак, давайте разберемся, какие секреты таятся за приготовлением теста для вкуснейших вареников к вашему столу.

Рецепт теста для вареников

Как сделать простое тесто на вареники

Тесто на вареники

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2,5 стакана просеянной муки
• 1 яйцо
• Щепотка соли
• Полстакана холодной воды
• 1 столовая ложка сахара, если начинка для вареников будет сладкой.

рецепт теста на вареники

Прежде всего подготовим стол, убрав из него все лишнее. Возьмите большую миску и насыпьте в нее муку, образовав при этом горку. Затем, добавьте сахар (если вареники со сладкой начинкой) и соль. Разбейте в полученную смесь яйцо и влейте воду, предварительно охладив ее в холодильнике. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет приставать к рукам, при необходимости в процессе можете использовать немного муки. Когда вы убедились, что тесто стало крутым и совершенно не липнет к рукам и поверхности, накройте его полотенцем и отставьте на 30 минут отдохнуть.

Готово. По истечению получаса вы можете приступать к лепке вареников с той начинкой, которая будет вам по вкусу.

Чаще всего в качестве начинки используют творог, добавив в него яйцо, сахар и соль; картофельное пюре; грибы; фрукты и ягоды; тушенную капусту; мелконарезанный сырой картофель со специями. Вариантов настолько много, что вы просто не сможете устоять и обязательно приготовите простой, но по-своему кулинарный шедевр, а мы вам в этом поможем.

Рецепт теста для вареников

Также вам может быть интересно узнать рецепт теста для хрустящих чебуреков.

Фото: открытые источники в Сети

One thought on “Рецепт теста для вареников: золотой фонд кулинарии

Comments are closed.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять