Квашеная капуста на зиму: 3 проверенные рецепты

как приготовить квашеную капусту

Вы 100% знаете, что пасту Карбонара придумали итальянцы, а салат Цезарь – американцы. А вот знаете ли вы, что за право называться родиной квашеной капусты ссорятся многие страны. Как же, скажете вы, ведь еще на Руси хрустящая квашеная капуста стояла чуть ли не во главе стола? А вот так. Рабочие, возводящие Великую Китайскую стену, кушали именно ее. Корейцы называют ее кимчи, австрийцы – шакрут, жители Румынии – сармала.

Как бы не называли это лакомство, но рецепт вкусной квашеной капусты – большая редкость. Нечасто она просто не получается, несмотря на все ваши старания.

Как приготовить квашеную капусту, чтобы она не только покорила своим вкусом, но и сохранила все витамины? Читайте далее рецепты приготовления квашеной капусты.

вкусная квашеная капуста

Рецепт вкусной квашеной капусты: хозяюшке на заметку

Рецепт квашеной капусты в банке

Приготовление квашеной капусты – процесс тонкий, одна маленькая ошибка – и в мусор может улететь масса продуктов. Поэтому мы вам рекомендуем попробовать приготовить квашеную капусту в банке. По этому рецепту получится вкусная квашеная капуста на зиму. Вся прелесть в том, что можно сделать на пробу всего баночку и понять, подходит вам или нет. Рецепт здесь.

рецепт квашеной капусты в банке

Квашеная капуста: рецепт классический

Классическая квашеная капуста – любимица детей и взрослых. Но тут один нюанс – правильно выбирайте капусту. Овощ должен быть поздних или среднепоздних сортов, именно такая капуста получается хрустящей. Лучший рецепт тут.

капуста квашеная хрустящая рецепт

Быстрая квашеная капуста

Еще один рецепт вкусной квашеной капусты, но на ее приготовление уходит всего лишь 3 дня – быстрая квашеная капуста. По вкусу она не уступает обычной квашеной капусте, а некоторым нравится даже больше. Самый удачный рецепт здесь.

быстрая квашеная капуста

На самом деле, с капустой, как и борщом, никогда не получается две абсолютно одинаковых блюда. Выбирайте, какой рецепт нравится больше вам.
Также возьмите себе на заметку 5 идей для быстрого завтрака.

Фото: pixabay.com, открытые источники в Сети

One thought on “Квашеная капуста на зиму: 3 проверенные рецепты

Comments are closed.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять