Квашеная капуста на зиму: 3 проверенные рецепты

Квашеная капуста на зиму: 3 проверенные рецепты




Вы 100% знаете, что пасту Карбонара придумали итальянцы, а салат Цезарь – американцы. А вот знаете ли вы, что за право называться родиной квашеной капусты ссорятся многие страны. Как же, скажете вы, ведь еще на Руси хрустящая квашеная капуста стояла чуть ли не во главе стола? А вот так. Рабочие, возводящие Великую Китайскую стену, кушали именно ее. Корейцы называют ее кимчи, австрийцы – шакрут, жители Румынии – сармала.



Как бы не называли это лакомство, но рецепт вкусной квашеной капусты – большая редкость. Нечасто она просто не получается, несмотря на все ваши старания.


Как приготовить квашеную капусту, чтобы она не только покорила своим вкусом, но и сохранила все витамины? Читайте далее рецепты приготовления квашеной капусты.

вкусная квашеная капуста