Лечо из перца и помидоров: классический рецепт на зиму

Пока вы заготавливали овощи и фрукты, отправляя их в морозильную камеру, и готовили кабачковую икру, мы подготовили для вас замечательный рецепт, который непременно должен быть в арсенале каждой хозяюшки. Сегодня вы узнаете, как законсервировать нежное лечо и сделать это максимально быстро.

Лечо – традиционное блюдо венгерской кухни, которое получило признание во всем мире. Если вы любите болгарский перчик и помидоры, тогда смело идите делать закупки и приступайте к консервации лечо, а мы вам поможем проверенным рецептом.

Чтобы приготовить классический лечо, вам понадобиться купить следующие ингредиенты:

• Сладкий перец – 1,5 кг
• Помидоры – 1 кг
• Соль – 1,5 ст. л.
• Сахар 200 г.
• Перец горошком – 15-20 шт.
• Растительное масло 100 г.
• 9% уксус 1 ст. л.

лечо классический рецепт