Леся Никитюк поделилась своим рецептом тирамису

тирамису в домашних условиях фото

Мы продолжаем делиться с вами вкусными рецептами от знаменитостей. Недавно мы публиковали рецепт ризотто с белыми грибами от Юлии Панковой, а теперь предлагаем записать, как приготовить тирамису – секреты от Леси Никитюк.

Сейчас многие находятся на карантине. И что касается неутомимой ведущей Нового канала Леси Никитюк, которая привыкла проводить время если не на съемках, то в путешествиях. Леди Ле отправилась к родителям в Хмельницкий и развлекается там, как может — помогает племяннице с изучением английского языка и готовит вкуснятину.

К примеру, на днях Леся вместе с кумой приготовила итальянский десерт тирамису и с удовольствием поделилась с нами своим фирменным рецептом, а ранее, напомним, мы публиковали рецепт – классический тирамису с маскарпоне.

тирамису в домашних условиях фото

Тирамису — это очень вкусный, хоть и жирный, рецепт, — говорит ведущая Нового канала. — Сейчас я вам расскажу, как всего за 350 грн приготовить порцию на десятерых человек!

Торт тирамису: рецепт в домашних условиях

Ингредиенты:

• 300 г жирных сливок;
• 250 г сыра маскарпоне;
• 120 г сахара;
• 5 яиц;
• 1 упаковка печенья савоярди;
• 1-2 ст. ложки какао-порошка;
• чашечка эспрессо.

торт тирамису рецепт в домашних условиях

Тирамису пошагово: способ приготовления:

1) Сварите крепкий эспрессо и оставьте его остужаться. Он пригодится нам немного позже.
2) Отделите желтки от белков. К желткам добавьте сахар и взбейте миксером на высокой скорости.
3) Разомните маскарпоне и взбейте вместе со сливками при помощи миксера (на низкой скорости).
4) Смешайте полученную массу и взбитые желтки.
5) Печенье макайте в охлажденный эспрессо и выкладывайте слоями в подходящую форму — слой печенья, слой крема.
6) Поставьте в холодильник на несколько часов.
7) Когда тирамису хорошенько пропитается, посыпьте его какао-порошком и украсьте ягодами.

Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как приготовить торт тирамису рецепт в домашних условиях.

торт тирамису рецепт в домашних условиях

Также смотрите рецепт венского штруделя.

Фото: Новый канал, pixabay.com