Ранее мы уже публиковали вкусные рецепты от Юлии Панковой. Вы уже знаете, как приготовить гаспачо, ароматный пирог с клубникой., самый шоколадный торт “Захер”. Теперь предлагаем вам добавить в закладки рецепт лимончелло.

Лимончелло – идеальный напиток для вечерних посиделок с друзьями. Этот итальянский лимонный ликер обладает невероятным вкусом – свежим, пьянящим, с кисло-сладкими нотками.

Как приготовить лимончелло в домашних условиях? Смотрите советы ведущей проекта “Ревизор” на Новом канале Юлии Панковой о ее кулинарных секретах. Она с радостью поделилась с нами любимым рецептом приготовления лимончелло:

В кулинарной школе в Тоскане наш учитель Жанлукка раскрыл секрет приготовления ароматного, свежего, вкуснейшего итальянского лимончелло. Привезла себе из Италии лимоны, а вам – рецептик.

Лимончелло: ингредиенты для приготовления

• 8 лимонов среднего размера
• 1 л чистого алкоголя 90-100%
• 1 л воды
• 800 г сахара

Готовим лимончелло пошагово:

1. Снимаем цедру с лимонов! Нужна только жёлтая часть – это важно, потому что белая будет давать горечь.
2. Добавляем цедру в алкоголь, используя сосуд с плотно закрывающейся крышкой. Оставляем на две недели.
3. Через две недели делаем сахарный сироп. В кипящую воду засыпаем сахар (пусть бурлит минут 10). Охлаждаем сироп, после чего смешиваем с цедрой и алкоголем.
4. Процеживаем все и разливаем по бутылкам. Лимончелло готов!

Также забирайте в закладки рецепт малосольных огурчиков.

Фото: Новый канал, открытые источники в Сети