Ведущая Нового канала рассказала о витаминном составе летней ягоды. Малина и ее польза – тема нашего материала.
Не жизнь, а малина. В нашем сознании сочная ягода ассоциируется с чем-то приятным и красивым. А малиновое варенье стало символом заботы, уюта и простого счастья. Сочную малину смело можно назвать главной ягодой в лечении простудных заболеваний. Она имеет жаропонижающий эффект и содержит много витаминов.
Чем еще полезна самая популярная ягода лета, расскажет ведущая программы “Ревизор” (Новый канал), кулинар Юлия Панкова.
Рада, что уже можно сполна насладиться этой “королевой” ягод, – говорит ведущая. – Кстати, в гастрономическом смысле малина – это не только о варенье. Ягода прекрасно дополняет десерты, горячие блюда и с легкостью превращается в заправку или соус. Я чаще всего готовлю из малины пироги или ем ягоду свежей.
Малина: польза
Витаминный состав малины:
1. Содержит фруктозу и глюкозу, необходимые человеку для питания мозга и сердечно-сосудистой системы.
2. Витамины А, В, С, D, Е укрепляют иммунитет и повышают жизненные силы организма.
3. Витамин Р способствует укреплению стенок кровеносных сосудов. Поэтому ягода очень нужна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Сочетание железа, фолиевой кислоты и меди – полезно для больных анемией.
5. Малина – замечательный антистрессовый продукт. Напитки из этой ягоды рекомендуют при депрессиях, неврозах и для улучшения сна.
6. Эфирные масла способствуют повышению аппетита.
7. Наличие клетчатки влияет на перистальтику кишечника, а кислоты улучшают пищеварение.
Для того, чтобы ягода сохранила все свои полезные свойства, лучше ее не консервировать, а перетереть с сахаром, – рекомендует Юля. – Можно высушить.
Вот такая польза малины для организма. Также смотрите рецепт мильфея с малиной.
Фото: www.1zoom.me
One thought on “Ловите момент: Юлия Панкова рассказала, почему малину стоит есть каждому”
Comments are closed.