Якщо вдома немає харчових барвників, але хочеться зробити незвичні великодні крашанки — допоможе чай каркаде. Мармурові яйця каркаде своїми руками – те, що варто спробувати в підготовці до Великодня 2022.

За переказами, саме з яйцем, бо це просте й дешеве підношення, Марія Магдалина прийшла до римського імператора, щоб оголосити, що Христос воскрес. Але той у відповідь відмахнувся: «Швидше яйце почервоніє, ніж я повірю в це». Тієї ж миті яйце стало червоним. Тому в українців існує традиція – перед Великоднем фарбувати яйця, створюючи крашанки.

Мармурові великодні яйця

Зробити це нескладно, адже в магазинах продається багато фарбників і засобів для декорування. Проте в умовах війни можна обійтися й підручними засобами. Як приготувати крашанки за допомогою чаю каркаде, розповів кандидат хімічних наук, TikTok-блогер, викладач хімії та учасник реаліті «Пара на мільйон» (Новий канал) Гліб Репіч.

Висипте пачку каркаде (70-80 грам) у миску та залийте її літром окропу. Накрийте та дайте настоятися 20 хвилин, — розповів Гліб. — Після цього занурте туди варені яйця й залиште на півгодини. Коли дістанете крашанки з розчину, промийте їх водою та викладіть на серветку сушитися.

Коли крашанки підсохнуть, обов’язково змастіть їх соняшниковою олією — це додасть красивого блиску.

Бонус: які натуральні барвники дають красивий колір для писанок на Великдень:

• У помаранчевий колір фарбує: куркума, сік апельсинової або мандаринової цедри, морква, паприка (4 ст. ложки паприки варити 30 хвилин у каструлі зі склянкою води, після цього помістити в цей відвар варені яйця).
• Коричневий колір дає: кава, чорний чай, березове листя, лупа.
• У червоний колір фарбує: гібіскус, буряк, лушпиння червоної цибулі.
• Синій колір дає писанкам: капуста, чорниця, бузина, виноградний сік з темних сортів винограду.
• У зелений колір фарбує: шпинат, петрушка, кропива, хлорелла.

Також зберігайте рецепт фаршированих яєць на Пасху.

Фото: Новий канал