Люди, які стежать за своєю вагою, а відповідно, харчуванням, знають, наскільки корисний суп у раціоні людини. Численні дослідження довели, що регулярне вживання супів позитивно впливає на роботу ШКТ і серцево-судинної системи. Щоб підкреслити користь супів, навіть прийняли офіційне свято — Всесвітній день супу, який відзначається 5 квітня. Дату також називають Міжнародний день супу.

Логічно, що святкують цей день, організовуючи трапезу, на якій присутні супи всіх кухонь світу, і що незвичайніше, то краще. Ми зі свого боку виділили ТОП-5 рецептів супів, які матимуть змогу прикрасити стіл на Всесвітній день супу. Найпопулярніші супи вже в нашому матеріалі.

Всесвітній день супу: що приготувати?

Місо-суп

Оскільки любов до японської кухні набирає обертів щодня, знайдеться чимало любителів місо-супу. Готується він досить просто, а всі екзотичні інгредієнти ви знайдете в будь-якому супермаркеті. Вам ніхто не заборонить відійти від класичного рецепту та додати відварені креветки чи улюблену рибку в суп.

Французький сирний суп

Французька кухня відрізняється великою любов’ю до вершкового масла та сирів. Не дивно, що сирний суп став традиційним у французів. Його ніжний смак і тонкий аромат сподобається навіть вибагливим гостям.

Харчо

Коли ми говоримо про грузинську кухню, суп харчо спадає на думку сам по собі. Грузини твердо вірять, що завдяки цьому супу можна зберегти здоров’я. Дивовижний факт: серед грузинів велика кількість довгожителів. Може, суп-харчо тому причина?

Айнтопф

Суп айнтопф – традиційна страва німецької кухні. Він виділяється не лише смаком, а й поживністю, а в перекладі з німецької означає «один горщик». Якщо вірити історії, мати сімейства хотіла приготувати ситний суп для чоловіка та дітей, які займалися важкою працею. Подобається усім!

Борщ

Борщ – це не суп! Однак це точно перша і головна страва в українській гастрономічній культурі. Ця перша страва з буряком асоціюється з теплом та сімейним затишком. А завдяки вмісту великої кількості овочів він ще й неймовірно корисний. Ось рецепт червоного борщу.

А який рецепт супу у вас найулюбленіший?

Спробуйте також рецепт картопляного лаваша – буде чудова закуска до супу.

Фото: www.1zoom.ru, pixabay.com