“Модные” панкейки от Алексадра Педана (РЕЦЕПТ)

панкейки на молоке классический

Ранее мы публиковали рецепт классических панкейков. Теперь же ведущий Нового канала поделился рецептом вкусного завтрака для всей семьи.

Ведущий реалити «Эксы» (Новый канал) Александр Педан во время карантина завел традицию баловать свою семью вкусными завтраками.

панкейки рецепт классический на молоке

Как-то Лера (дочь Александра – прим.ред.) попросила приготовить «модные» панкейки из Pinterest, – рассказывает Александр Педан. – Я решил попробовать. И, о чудо, у меня получилось (улыбается). На свою голову похвастался результатами в Instagram, где меня забросали вопросами: «Педан, как ты делаешь панкейки? Почему у тебя они получаются, а у меня – нет?» Поэтому по просьбе поклонников я решил поделиться рецептом.

Панкейки: рецепт классический с фото

Ингредиенты:

панкейки рецепт классический с фото пошагово

Мука: 200 г
Сахар: 2 ст.л.
Сода пищевая: 0,5 ч.л.
Лимонная кислота 0,25 ч.л.
Соль: 0,5 ч.л.
Яйца 1 шт.
Молоко: 200 мл
Оливковое масло 3 ст.л.

панкейки на молоке классические пошагово

Готовим пошагово:

Смешиваем в глубокой посуде муку, сахар, пищевую соду, лимонную кислоту и соль. Добавляем одно яйцо и все тщательно перемешиваем.
Наливаем в посуду молоко и перемешиваем все еще раз. Пока делаем это, напеваем для настроения одну из песен MONATIK.

К полученному тесту добавляем три столовые ложки оливкового масла. И готовимся жарить панкейк. Для этого подойдет любая сковорода. Дополнительно смазывать ее ни сливочным, ни растительным маслом не нужно.

Выливаем тесто толстым слоем на сковороду и жарим по несколько минут с обеих сторон. Готово! Подавать панкейки можно или со сметаной и вареньем, или с авокадо и красной рыбой.

Видео приготовления классических панкейков на молоке смотрите далее.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Я, звісно, не супер шеф як @klopotenko, але готувати люблю та періодично тішу сім’ю смачним сніданком і не тільки. Нещодавно Лєра попросила зробити «модні» панкейки з Pinterest. Скинула мені рецепт і вирішив спробувати. І, о диво! В мене вийшло 😊 На свою голову залив відос у сторі і отримав мільйон повідомлень з вимогою рецепту! Тому… Шеф Педан до ваших послуг! Зберігайте рецепт📌 • Борошно: 200 грам • Цукор: 2 ст.л. • Сода харчова: 0.5 ч.л. • Лимонна кислота: 0.25 ч.л. • Сіль: 0.5 ч.л. • Яйця 1 шт. • Молоко: 200 мл • Оливкова олія : 3 ст.л. Усі процеси у відео! Додайте сезонні фрукти і буде бімба! Чекаю завтра на найгарніші сніданки. Відмічайте мене в сторі, гляну, чи вдалося 😉 Смачного! #педаннедокулінар #майжеклопотенко

Публикация от Oleksandr Pedan (@pedanos)


Также забирайте в закладки рецепт круассанов, которые получаются у всех.

Фото: Инстаграм Александра Педана, www.1zoom.me