Морковь по-корейски: быстрый рецепт

Морковь по-корейски быстрый рецепт

Ввиду большого количества свободного времени, из-за карантина, тема готовки становится все более актуальной. Во-первых, семью нужно кормить, во-вторых, появилось время реализовать свои кулинарные задумки.

Наверняка вы уже протестировали рецепт ароматный фруктовых сырников, которые не отложатся на вышей талии, побаловали родных вкуснейшими яйцами “Бенедикт” на завтрак. А сегодня мы расскажем, как приготовить вкуснейшую морковь по-корейски за несколько часов.

Забирайте в закладки, чтобы не потерять: морковь по-корейски – быстрый рецепт.

Морковь по-корейски быстрый рецепт

Морковь по-корейски – быстрый рецепт

Чтобы приготовить вкуснейшую морковь по-корейски, нам нужно 500 грамм моркови очистить от кожуры и потереть на специальной терке, чтобы она выглядела, как спагетти. К моркови нужно добавить 2 чайные ложки сахара, 1 ложку соли без горки и 2 столовые ложки 9%-ного уксуса, все тщательно перемешать.

салаты с корейской морковью рецепты с фото
Чайную ложку кориандра нужно измельчить, отправить к морковке и еще раз перемешать.

Измельчить кориандр можно в специальной ступке для специй или растолочь скалкой.

Пришло время готовить заправку для нашей моркови по-корейски. Для этого нам нужно налить в сковороду 20 мл подсолнечного масла и обжарить на нем до золотистости 1 крупную луковицу порезанную полукольцами. Сам лук нам не понадобится, нам нужно масло пропитанное его вкусом и ароматом. Благодаря ему морковка приобретет свой характерный вкус. Поэтому сливаем масло с помощью мелкого сита и выливаем его в морковь. Пропускаем через пресс 3 зубчика чеснока и тщательно все перемешиваем.

Теперь морковке нужно настояться минимум полчаса, лучше пару часов.

морковь по корейски рецепт с приправой

Вкуснейшая морковь по-корейски готова. Приятного аппетита!

Также вам понравится классический рецепт винегрета.

Фото: открытые источники в Сети