В нашей рубрике о полезных и вредных свойствах овощей и фруктов вы уже могли ознакомиться с информацией о грушах и смородине, также мы рассказывали, в чем польза и вред любимых помидоров, брюссельской капусты и даже популярного суперфуда под названием амарант. Сейчас же предлагаем узнать больше о моркови – популярной овощной культуре, которая может расти не только в огороде и в теплицах, а также у вас на балконе. Все про морковь и ее свойствах – читайте далее.

Чем полезна морковь

Полезный корнеплод содержит в себе огромное количество витаминов и минералов, в нем вы найдете клетчатку для улучшения пищеварения, и, конечно же, необходимые организму глюкозу и углеводы. В моркови совсем нет жиров, следовательно, овощ идеально подходит для тех, кто желает избавиться от лишнего веса и придерживается правильного рациона питания.

Морковка оказывает положительное воздействие на работу всех систем в организме, поэтому этот овощ должен быть всегда на столе.

Полезные свойства моркови

Для того, чтобы организм полноценно функционировал, его необходимо снабжать витаминами, которые достаточно просто получить как с сырой, так и приготовленной моркови. Корнеплод поможет улучшить работу ЖКТ и вывести шлаки. Если вы страдаете от плохого зрения, морковь поможет улучшить его остроту. Морковь рекомендуется ввести в рацион страдающим от запоров и геморроя. Без нее не обойтись, если у вас пропадает аппетит, повышенный холестерин или наблюдается избыточный вес.

Морковный сок или несколько морковок в день позволят повысить иммунитет и защитные силы организма. Употребление овоща полезно как для женщин, так и мужчин. В первом случае – он положительно влияет на развитие плода во время беременности, а во втором – на потенцию. Бета-каротин, входящий в состав моркови, отлично сказывается на состояние кожи и предотвращает ее старение. Именно поэтому овощ используется не только в кулинарии, но и косметологии, а также без него не обойтись в нетрадиционной медицине.

Несмотря на положительные свойства, если у вас наблюдается индивидуальная непереносимость моркови, от нее стоит отказаться. Как бы там ни было, от овоща больше пользы чем вреда, главное – соблюдать меру и не переедать, чтобы организм успевал ее усваивать.

Также читайте о полезных и вредных свойствах граната.

Фото: открытые источники в Сети