Паштет из печени кролика: вкусная закуска на Новый год

паштет из печени кролика в домашних

Пока в Сети ловят вдохновение от нашей подборки рыбных блюд на Новый год, Алекс Якутов поделился рецептом вкусной закуски к празднику. Паштет из печени кролика — то, что стоит попробовать.

Подготовьтесь к встрече Нового года заранее. Чтобы призвать удачу и задобрить символ следующего года – Водяного Тигра, позаботьтесь, чтобы на столе были блюда, понравившиеся величественному коту. Например, паштет от Шефа реалити «Адская кухня» (Новый канал) Алекса Якутова. Быстро готовится и вкусно выходит.

Кроме куриного паштета с маслом, вы теперь будете знать, как готовится паштет из печени кролика.

паштет из печени кролика

Паштет из печени кролика в домашних условиях

Ингредиенты:

  • Печень кролика – 500 г
  • Молоко – 500 мл
  • Вода – 500 мл
  • Соль – 1 ст. л.
  • Петрушка – 1 пучок
  • Трюфельное масло – 100 мл
  • Сливочное масло – 50 г
  • Растительное масло – 100 мл

Приготовление:

  1. Влейте в кастрюлю молоко и воду. Добавьте соль. Замочите печень на четыре часа.
  2. Достаньте печень и обжарьте на растительном масле до розового цвета.
  3. Порубите печень ножом в кашу.
  4. Выложите в миску, добавьте трюфельное масло, сливочное масло и петрушку. Все тщательно перемешайте.

Приятного аппетита!

паштет из печени кролика рецепт

Также смотрите рецепт еще одного печеночного паштета, который придется ко столу.

Фото: Новый канал, открытые источники в Сети

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять