Пиріг з яблуками: простий рецепт від Лізи Глінської

простий пиріг з яблуками

Часом так хочеться себе та родину порадувати чимось смачним та солоденьким, проте у наявності – лише яблука. Але вихід є. Відома кондитерка Ліза Глінська у програмі «Ранок з Україною» на каналі «Україна» розповіла, як приготувати яблучний пиріг, з яким впорається з яким кожна господиня. 

Кондитерка Ліза Глінська так коментує смачний рецепт яблучного пирога:

«Я хочу поділитися з вами дуже смачним та легким у приготуванні рецептом яблучного пирога. Навіть якщо ви ні разу в житті нічого не готували, я обіцяю, що він вдасться вам з легкістю та задоволенням.

Найсмачніший пиріг з яблуками

Щоб приготувати найсмачніший яблучний пиріг, вам знадобиться:

  • Яблука – 8-9 шт.
  • Борошно – 200 г
  • Манна крупа – 200 г  
  • Цукор – 200 г
  • Розпушувач – 10 г
  • Кориця або ванільний цукор – 1 ч.л.   
  • Вершкове масло – 100 г  
  • Молоко – 100 мл 
  • Додатково:
  • Цукор – 30 г  

Як приготувати простий пиріг з яблуками на молоці?

Сорт яблук для цього рецепту не дуже важливий, але кондитерка не радить використовувати Симеренко. Промити яблука, очистити від шкірки та натерти на крупній терці.

Змішати всі сухі інгредієнти: цукор, борошно, манну крупу, розпушувач, корицю або ванілін. У сотейник вилити молоко та додати вершкове масло. Нагріти на вогні, щоб масло повністю розтопилось.

Підготувати форму діаметром близько 23 см, викласти пергамент. Готуємо пиріг. Для цього слід шарами викладати на деко сухі інгредієнти та яблука. Останній шар залити вершковим маслом і посипати цукром.

Запікати у розігрітій духовці при температурі 180-190 градусів протягом 50-60 хв. Дати виробу охолонути і тільки тоді вийняти з форми.

Смачного!

Коротка біографія Лізи Глінської

Ліза Глінська – переможець 2 сезону кулінарного проекту СТБ «Мастер Шеф» (2012), лауреат Чемпіонату світу з кондитерського мистецтва Mondial des arts sucres (2016, Париж).

Після перемоги в телевізійному шоу «Мастер Шеф-2» вона отримала можливість пройти базовий курс кулінарії в паризькій школі «Le Cordon Bleu». Але на цьому цілеспрямована дівчина не зупинилася. Вона пройшла навчання в:

  • «Le Cordon Bleu» кулінарний і кондитерський курс
  • Кондитерської школі «Bellouet Conseil» (Франція)
  • Кондитерської школі Vipmasters (Росія)
  • Бельгійській Академії шоколаду
  • Кондитерської школі Джорді Бордас в Іспанії.

Також була суддею в шоу «Мастер Шеф. Професіонали».

Також не пропустіть рецепт каш, які не потрібно варити.

Фото: канал “Україна”, pixabay.com

Ми використовуємо файли cookie для найкращого представлення нашого сайту. Продовжуючи використання цього сайту, ви погоджуєтеся з використанням cookie-файлів.
Погоджуюсь!