Пирог с клубникой: рецепт от ведущей «Ревизор» Юлии Панковой

x

Пирог с клубникой – десерт на все случаи жизни! Тем более, что отыскать сочные вкусные ягоды сейчас не составит большого труда.

О том, как приготовить блюдо, которое покорит даже самого избалованного гурмана, знает новая ведущая проекта Нового канала «Ревизор» Юлия Панкова.

Вот ее любимый рецепт этого летнего десертика:

Давайте перенесемся на лазурный берег Франции. Представьте себе лето в Сен-Тропе. Цикады стрекочут в деревьях, как в последний раз… Солнце нещадно жарит всех, кто не спрятался (я не виноват!)… И в это мгновение хочется чего-то воздушного, легкого, воистину летнего… Делюсь вкуснейшим рецептом ягодного пирога, который уже не один год держит пальму первенства на моей кухне. И помните – ягод должно быть ну оооочень много!

Пирог с клубникой: ингредиенты для приготовления

• Мука – 500г
• Сахар – 250 г
• Ванильный сахар – пачка
• Сливочное масло – 200 г
• Жирный творог– 100 г
• Яйца – 3 шт. + желток– 1 шт
• Жирная сметана – 1 ст.л.
• Клубника (как можно больше!), земляника, малина.
• Варенье из красных ягод – 1 банка.
• Желатин – 1 пачка (15 г) или 2 листа.