Пирог со сливами: рецепт Юлии Панковой

простой пирог со сливами

Мы уже рассказывали вам о м и делились рецептом сливового варенья. Теперь предлагаем вам приготовить простой пирог со сливами, который получается у всех!

Пирогом с яблоками уже трудно кого-то удивить. Тем более, что кроме яблок есть множество фруктов и ягод, с которыми выходит замечательная выпечка. Например, со сливами. Они размягчаются при выпечке, начинают активно выделять сок, который и придает тесту необычный вкус и потрясающий аромат.

Ведущая программы “Ревизор”, кулинар Юлия Панкова делится рецептом сливового пирога, который на днях она готовила для семьи.

пирог со сливами рецепт

Пирог очень просто готовится, – говорит ведущая. – Мне нравится, как получается тесто. Кстати, можно использовать различные фрукты. Но мне больше всего нравятся сливы. Если у вас большая форма для выпечки, то все ингредиенты смело умножайте на два. Я готовила в маленькой.

Пирог со сливами рецепт

Ингредиенты для простого пирога со сливами:

простой пирог со сливами

600-700 г – слив
100 г – сахара
15 г – ванильного сахара
150 г – сливок не менее 22% жирности
3 шт. – яичных желтков
100 г – муки
Щепотка соли

Приготовление: пирога со сливами:

пирог со сливами в духовке

1. Сливы помойте и достаньте косточки.
2. Разотрите сахар с желтками добела. Добавьте сливки, муку, 10 г ванильного сахара и щепотку соли.
3. На дно формы застелите пекарскую бумагу и вылейте тесто.
4. Сверху выложите сливы кожурой вверх и посыпьте ванильным сахаром.
5. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

пирог со сливами быстро и просто

Теперь в вашем арсенале есть пирог со сливами рецепт простой. Приятного аппетита!

Также смотрите рецепт тертого пирога, как в детстве.

Фото: www.1zoom.me