Питание при панкреатите: что можно и нельзя есть

Пока наши читатели оберегали себя от простуды и гриппа, мы продолжаем ряд публикаций на тему здоровья. И после диеты для поджелудочной железы смотрите информацию про питании при панкреатите.

Мы уже рассказали, что такое тромбоз и как его предотвратить, поведали о методах предотвращения инсульта. Сегодня мы поговорим о панкреатите, в точнее, как нужно питаться людям с таким диагнозом.

питание при панкреатите

Питание при панкреатите

Корректировка питания при панкреатите очень важна, ведь это заболевание связано с воспалением поджелудочной железы, которая является ключевым органом в процессе пищеварения. Поэтому, чтобы улучшить состояние организма и не усугубить протекание болезни, стоит знать, что разрешено кушать, а что входит в запретный список.

Медики рекомендуют людям, страдающим воспалением поджелудочной железы перейти на дробное питание. Это значит, что кушать нужно 5-6 раз в день маленькими порциями (не более 300 грамм).

лечебное питание при панкреатите

Людям, страдающим панкреатитом, стоит избегать раздражения поджелудочной железы и органов пищеварения, поэтому пища должна быть однородной, перетертой и теплой. Пища кусками, горячая или холодная вызывает раздражение органов ЖКТ, и усугубляет протекание болезни.

При панкреатите рекомендовано отказаться от соли или снизить ее употребление до 3 граммов в день. Сладкое попадает под строгий запрет, при этом количество углеводов не должно уменьшиться. Количество жиров должно снизиться до 50 граммов в день. Они должны быть использованы только для приготовления еды. О бутербродах с маслом стоит забыть! 60% ежедневного рациона должен составлять животный белок (200 грамм в день). Продукты, провоцирующие газообразование, попадают в список табу.

диета №5

Что нельзя есть при панкреатите:

– алкогольные напитки;
– жирная пища;
– соленья и квашеная продукция;
– копчености;
– острая пища;
– шоколад и сладости.

питание при панкреатите основные принципы

Рекомендовано при панкреатите:

– кефир, творог (некислый), сыр (не острый);
– яйца, если они приготовлены на пару;
– нежирные сорта мяса и рыбы, прошедшие механическую обработку (суфле, котлеты, пюре);
– сухарики и несвежий хлеб;
– печеные фрукты;
– сливочное и оливковое масло;
– крупы (перетертые);
– овощные и куриные супы.

что можно есть при панкреатите

Теперь вы знаете, как защитить себе при панкреатите. Не болейте!

Фото: открытые источники в Сети

One thought on “Питание при панкреатите: что можно и нельзя есть

Comments are closed.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять