Плов с креветками: рецепт от Анны Сулимы

плов с креветками

В вашем арсенале уже есть рецепт классического плова. Но сегодня мы предлагаем внести разнообразие и приготовить плов с креветками.

Хотите побаловать себя вкусным и необычным ужином, но так, чтобы не стоять весь вечер у плиты? Легко! Сохраняйте рецепт плова с креветками от Анны Сулимы — участницы реалити “Супер Топ-модель по-украински”, которое показывал Новый канал.

плов с креветками

Недавно мы с Августом (жених Анны, — прим. ред.) отмечали годовщину. В честь праздника я решила приготовить плов с креветками. Получилось очень вкусно, так что с радостью делюсь рецептом самого необычного плова, — отметила выпускница модельного реалити Нового канала. — Кстати, он отлично подходит на гарнир к стейкам из лосося.

Плов с креветками

Ингредиенты:
• рис — 1,5 стакана;
• креветки — 500 г;
• лук — 1-2 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• чеснок — 2-3 зубчика;
• растительное масло — для жарки;
• соль, перец, специи — по вкусу.

плов с креветками рецепт

Способ приготовления:

1. Отварите креветки в соленой воде и очистите их.

2. Почистите и мелко нарежьте лук, обжарьте его на сковороде с хорошо разогретым растительным маслом.

3. Нарежьте морковь тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Добавьте на сковороду к луку и жарьте до золотистой корочки.

4. Промойте и обсушите рис, добавьте его к луку и морковке. Хорошо перемешайте, добавьте мелко нарезанный чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Влейте 3 стакана воды (можно взять ту, в которой варились креветки), закройте крышкой и томите на медленном огне, пока жидкость полностью не впитается.

5. Нарежьте креветки и обжарьте их в небольшом количестве растительного масла.

6. Перемешайте креветки с рисом и овощами — ваш плов готов.

плов с креветками рецепт с фото

Приятного аппетита!

Также смотрите ТОП-10 блюд из риса.

Фото: открытые источники в Сети

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять