Польза и вред киноа: все, что надо знать о популярном суперфуде

Нередко в меню престижных ресторанов можно встретить блюда с различными суперфудами, как: капуста кейл, хрустящий зеленый шпинат и главный весенний продут – черемшу. Киноа в этом списке занимает не последнее место. В нашем материале вы узнаете: Киноа – полезные свойства и противопоказания.

После озвученных фуд-трендов 2019 года вам также  приготовится информация о том, что такое киноа и с чем его едят.

Вопреки сложившемуся мнению, киноа — не злак, а семена. Разновидностей киноа существует очень много, но выделяют 3 основных сорта: белый, черный и красный.

Основное преимущество киноа перед другими крупами в отсутствии глютена в составе. Зато много клетчатки, полный список необходимых человеческому организму аминокислот, включая омега-3 жирные кислоты, витамины (E, B1, B2, B6, B9), минералы (магний, марганец, медь, цинк, железо, фосфор).

польза и вред киноа

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять