Пока наши читатели открывали для себя полезные свойства спаржи, мы подготовили не менее интересный материал о популярном овоще. Редис – весенний корнеплод, который появляется на столах многих жителей страны уже с приходом первого тепла. Давайте вместе разберемся, что нужно знать об овоще, а также больше узнаем о его полезных и вредных свойствах.

Редиска популярна не только в Украине, но и во многих странах мира, она обладает рядом полезных свойств, которые отлично влияют на организм и все его системы.

Редис

Так, например, употребление редиса в рационе, благодаря витаминам и минералам в ее составе, улучшают работы следующих органов и систем:

• Отлично справляется с предотвращением развития артрита и заболеваний костной системы.

• Антоцианины, которые находятся в корнеплоде, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, снимают воспаление и предотвращают сердечную недостаточность.

• Витамин С повышает иммунитет и помогает бороться с вирусными инфекциями. Не стоит забывать, что этот же витамин снижает симптомы астмы и предотвращает появление бронхита.

• Желудочно-кишечный тракт также не обделен вниманием. Редис отлично справляется с выводом шлаков и очищением крови, устраняет запоры и снижает симптоматические проявления геморроя.

• Калий, который находится в составе корнеплода предотвращает образование камней в почках.

• Редис обладает полезными свойствами и для женщин во время беременности. Витамины С и В9 благоприятно влияют на развитие плода.

• Полезные свойства редиса распространяются и на состояние кожи. Она поддерживает природный водный баланс, ускоряет регенерацию кожи и заживление ран, оказывает антибактериальный эффект.

• Редис является прекрасным дополнением к любой диете, ведь по большому счету он состоит из воды, минералов и витаминов.

Кому нельзя есть редис

Но все же есть и некоторые противопоказания.

От данного продукта стоит отказаться людям, склонным к аллергическим реакциям на корнеплод или другие овощи из этого семейства. При наличии проблем с желчным пузырем, редис не рекомендован к употреблению, он способствует выработке желчи, тем самым может принести дискомфорт вашему организму.

Выбирая редис, особое внимание уделите его плотности и цвету листьев. Хороший корнеплод должен быть не поврежденным и твердым, а листья зелеными, без какого-либо другого оттенка и пятен. Хранить редиску в таком состоянии можно до 2-х недель, но при этом ее стоит отделить от листьев и поместить в холодильник используя отдел для овощей.

Выбирайте свежие овощи, тогда ваш стол непременно будет радовать вас и ваших близких вкусными, а главное полезными блюдами и салатами.

Но не забывайте, чрезмерное употребление любых продуктов, не всегда положительно влияет на организм. Следите за своим рационом и тогда, можете быть уверены, что у вас не возникнет проблем с самочувствием.

Также читайте, как правильно выбирать устрицы.

Фото: pixabay.com, открытые источники в Сети