Рецепт классического винегрета с капустой и горошком

Винегрет классический рецепт с горошком и капустой

В любое время нужно оставаться оптимистом, ведь наши мысли материальны. Поэтому даже период карантина нужно проводить с пользой. Да, на дому можно не только эффективно работать, а еще и совершенствовать свои таланты, например, – кулинарное мастерство.

Мы регулярно публикуем самые удачные рецепты любимых блюд. Вы уже научились готовить хрустящие и полезные банановые чипсы на дому, знаете о тонкостях и хитростях приготовления пышного и пористого бисквита, а сегодня мы расскажем, как приготовить классический винегрет.

Далее смотрите рецепт винегрета с капустой и горошком.

винегрет классический рецепт с горошком и капустой

Винегрет классический: рецепт с горошком и капустой

Чтобы приготовить классический винегрет, нам нужно отварить овощи: по 600 грамм картофеля и свеклы, 400 грамм моркови. Не забудьте овощи перед варкой хорошенько помыть.

ФАКТ: Если овощи отварить в пароварке, витаминов сохранится на порядок больше!

Когда овощи приготовятся, их нужно остудить, очистить от кожуры, порезать мелким кубиком и отправить в емкость, где будете собирать ваш салат. То же самое проделайте с луковицей весом около 100 грамм или меньше, если не любите острый вкус и запах лука.

винегрет рецепт классический пошаговый фото

Добавьте в будущий салат 300 грамм квашеной капусты и банку консервированного горошка (не забудьте слить жидкость). В отдельной емкости смешайте 3 столовые ложки лимонного сока и 5 столовых ложек растительного масла и заправьте салат. Положите соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Винегрет классический с квашенной капустой и горошком готов. Приятного аппетита!

винегрет рецепт классический с квашеной

Также сохраняйте, чтобы не потерять, весенние рецепты из редиса.

Фото: pixabay, открытые источники в Сети