Салат нисуаз: традиционный рецепт

салат нисуаз классический рецепт

Прогресс можно проследить в каждой сфере нашей жизни. Не только компьютерные технологии движутся вперед, в мире кулинарии также проходят огромные изменения. Эстетический вид еды стал важным наравне со вкусовыми качествами. Салат Нисуаз: рецепт уже в нашем материале.

Несмотря на все это, классика никогда не выйдет из моды. Ведь ничто не может сравниться с классическим салатом “Цезарь”, традиционной пастой “Карбонара” или вкуснейшим жульеном.

Сегодня мы поговорим об еще одном блюде из раздела французской классики, а именно: о салате “Нисуаз”.

Далее читайте рецепт классического салата “Нисуаз”.

салат нисуаз рецепт

Салат Нисуаз: рецепт

Готовить этот вкуснейший салат начнем с заправки. Она готовится проще простого, для этого нужно просто смешать 4 ст. ложки оливкового масла, по 1 ч. ложке дижонской и зернистой горчиц, 2 ст. ложки белого винного уксуса и пропущенный через пресс зубчик чеснока. Заправка готова.

Далее мы должны сформировать салат.

классический рецепт салата нисуаз

Предварительно промытые и высушенные листья салата латук нужно разложить на большую тарелку и полить заправкой, 2 отваренных яйца и картофеля порезать ломтиками и выложить поверх салата, добавить 1 чашку стручковой фасоли (предварительно отваренной), снова полить заправкой. 200 грамм консервированного в собственном соку тунца выложить на блюдо, добавить 6 помидорок черри (разрезанных пополам), 12 оливок, по 8 анчоусов и каперсов и снова полить заправкой.

салат нисуаз классический рецепт

Невероятный вкус салат “Нисуаз” готов. Приятного аппетита!

Также читайте, как вкусно замариновать скумбрию.

Фото: открытые источники в Сети

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять