Правильное питание набирает популярности с каждым годом. Добавлять в рацион авокадо или микрозелень – больше не вопрос, а ежедневный выбор. И наш сегодняшний материал мы решили посвятить популярному фуд-тренду. Это семена чиа.
Что же такое семена чиа и почему их рекламируют на каждом шагу? Давайте разбираться.
Семена чиа
Семена чиа, он же шалфей испанский, употребляют в пищу в виде семян или же в виде муки. В их составе рекордное количество полезных веществ. Сейчас каждое уважающее себя заведение предлагает спектр блюд с чиа: это чиа-пудинги, выпечка, салаты, каши и многое другое. Но перед тем, как с головой поддаваться популярному тренду, читайте актуальный материал – чиа: польза и вред.
Польза семян чиа
Полезные свойства чиа – вещь неоспоримая. Семена чиа – абсолютный рекордсмен по содержанию Омега-3 насыщенных жиров. В 100 граммах испанского шалфея содержится полинасыщенных кислот, как в килограмме красной рыбы.
В составе семян чиа 20% клетчатки. Как известно, нашему ЖКТ без нее сложно нормально функционировать. Также используют чиа для похудения, так как семена снижают аппетит и способствуют быстрому насыщению меньшим количество еды и калорий.
Шалфей испанский – источник кальция и магния. При чем в легко усваиваемой форме. То есть, организму не нужны дополнительные витамины, чтобы использовать его для своих целей. Кальций и магний нужны костям, суставам, ногтям и даже волосам. В магния нуждается наша нервная и сердечно-сосудистая системы.
Безусловно, семена чиа состав – кладезь полезностей. Но все же есть одно НО.
Вред семян чиа
Те, кто ищут семена чиа отзывы врачей, узнают информацию, что и у этого суперфуда есть противопоказание. Как и с другими продуктами, не стоит злоупотреблять продуктом.
Рекомендованная доза – 4 столовые ложки в день. Рекомендовать увеличение дозы этого продукта может только медик. Ведь, это чревато разладом работы ЖКТ, нервной системы, разжижением крови.
Естественно, при индивидуальной непереносимости испанского шалфея, от продукта стоит отказаться.
А вы уже испытали на себе эффект от этого продукта?
Также читайте про невероятные свойства капусты кейл.
Фото: pixabay.com
2 thoughts on “Семена чиа: польза и вред популярного суперфуда”
Comments are closed.