Шоколадные пряники ко Дню святого Николая: рецепт

шоколадные пряники

Ведущий Нового канала Алекс Якутов поделился рецептом десерта для малышей. Как приготовить шоколадные пряники ко Дню святого Николая, смотрите далее.

Подготовьтесь к празднованию Дня святого Николая заранее. Испеките оригинальные и вкусные шоколадные пряники, которые станут отличным подарком для малышей. А еще ими можно украсить елку, чтобы потом каждый раз перед чаепитием срывать вкусную «игрушку».

Рецептом делится Шеф реалити «Адская кухня» (Новый канал) Алекс Якутов.

шоколадные пряники

Шоколадные пряники

Ингредиенты для шоколадных пряников:

  • Черного шоколада – 130 г
  • Сливочного масла – 50 г
  • Какао – 20 г
  • Пшеничной муки – 120 г
  • Разрыхлителя – ½ ч. л.
  • Сахара – 70 г
  • Яиц – 1 шт.
  • Сахарная пудра для обсыпки
  • Несколько капель мятного экстракта

Приготовление шоколадных пряников:

  1. Растопите шоколад и масло на водяной бане или в микроволновке.
  2. Отдельно соедините муку, какао и разрыхлитель.
  3. Сахар с яйцом взбейте до пышной светлой пены.
  4. В яичную смесь влейте растопленный шоколад с маслом, добавьте мятный экстракт и перемешайте до образования однородной массы. Всыпьте мучную смесь и при помощи лопатки замесите тесто.
  5. Готовое тесто накройте пленкой и положите на два часа в холодильник.
  6. Из охлажденного теста сформируйте небольшие шарики, примерно по 5 см в диаметре. Обсыпьте их сахарной пудрой и положите на расстоянии 5 см друг от друга. Каждый шарик немного придавите.
  7. Выпекайте 10–15 минут при 170 градусах.

Приятного аппетита!

шоколадные пряники рецепт

Фото: Новый канал, открытые источники в Сети

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять