Впервые о смузи услышали еще в начале 70-х годов. Именно тогда в США появилось уникальное здоровое кафе, в котором готовили коктейли из перетертых фруктов и ягод – смузи. В программе «Ранок з Україною» на канале «Украина» эксперты развенчали мифы о легком диетическом напитке и откровенно рассказали о его пользе и вреде для человеческого организма.

Смузи: польза и вред

Поклонникам правильного питания новинка сразу пришлась по душе. Поэтому стала едва ли не главным блюдом на завтрак, обед, а иногда и на ужин.

Этот напиток – что-то среднее между соком и пюре. Смузи содержит все полезные микроэлементы, которые есть в овощах и фруктах, причем в такой форме, которая очень легкая для нашего потребления»,

– рассказала диетолог-консультант Яна Кравченко в программе «Ранок з Україною».

Полезный, низкокалорийный и быстрый в приготовлении. Более того, если смузи принимать не за перекус, а как основной прием пищи, можно быстро и эффективно похудеть. Однако эксперты советуют за основу брать не фрукты или ягоды, а шпинат – он и полезен, и низкокалорийный.

В основном смузи – полезное питание, впрочем, любой плюс легко можно превратить в минус, если не соблюдать определенные правила.

Принимать только смузи вместо овощей и фруктов не следует, так как наш кишечник станет ленивым. И очень часто могут случаться запоры»,

– объясняет терапевт-гастроэнтеролог Вадим Шепулин в эфире канала «Украина».

Также не стоит добавлять сахар и мед в смузи, ведь незаметно для себя вы просто начнете толстеть. Да и зубы нужно беречь.

В смузи содержатся определенные кислоты, которые являются неотъемлемой частью ягод или фруктов. В большом количестве эти кислоты могут разрушать эмаль. Поэтому, если вы регулярно употребляете смузи, лучше пользоваться трубочкой»,

– советует эксперт.

Внимательными следует быть и к компонентам смузи. Например, авокадо, которое имеет сильный желчегонный эффект, с молоком лучше не смешивать. А вот зеленый смузи из-за наличия хлорофилла может стать профилактикой раковых заболеваний.

Итак, главные плюсы смузи:

– мультивитаминный;
– хорошо усваивается;
– низкокалорийный;
– дает чувство сытости;
– улучшает состояние кожи;
– простой и быстрый завтрак.

Среди минусов:

– калорийность (больше, чем в овощах или фруктах);
– вредит зубной эмали;
– вызывает расстройство желудка.