Яблоки с ванилью

общий вес — 870 граммов

Ингредиенты:

• 650 граммов порезанных кубиками яблок
• 200 граммов коричневого сахара
• 1 стручок ванили
• 20 граммов масла

Как готовить

Нарежьте яблоки кубиками по 4 миллиметра и поместите в холодную кастрюлю. Добавьте коричневый сахар, ваниль и масло. Готовьте на среднем огне, время от времени помешивая, в течение 15 минут, пока не испарится яблочный сок. Оставьте охлаждаться.

Крем Шантилли (CHANTILLY)

общий вес — 440 граммов

Ингредиенты:

• 400 граммов сметаны (30%)
• 40 граммов сахарной пудры
• половина стручка ванили

Смешайте до однородной массы сметану, сахарную пудру и зерна ванили.

Аккуратно заполните каждый блин яблоками и завяжите в виде мешочка. Выложите на тарелку, а из крема с помощью двух маленьких ложек сделайте шарик.

Приятного аппетита!

Проект «Король десертов» стартует уже этой осенью на телеканале «1+1». Также напомним, что Маша Ефросинина согласилась участвовать в шоу “Танцы со звездами”.

Фото: 1+1