Ранее мы рассказывали вам все о пользе имбиря, но сегодня хотим отдельно остановиться на его видах. Какой полезнее – сушеный, молотый или маринованный – смотрите в нашем материале.
Парадокс на рынке – корень имбиря за последние полгода потерял популярность и подешевел втрое. Правда, вместо корня имбиря теперь больше раскупают сушеный имбирь. В программе “Ранок з Україною” на канале “Украина” выяснили, какой вид имбиря самый полезный для человека и в чем особенность каждого вида.
Также сейчас создают конкуренцию корню имбиря – молотый имбирь, ценой 190 гривен за кило, и маринованный – 70 гривен. Но цена никак не влияет на его пользу для организма человека, ведь, к примеру, самый дешевый – маринованный имбирь – бесценный для здорового пищеварения.
Имбирь является источником высокого уровня клетчатки. Он хорошо влияет на органы желудочно-кишечного тракта, на моторику кишечника,
– объяснила семейный врач Вита Олещенко.
Маринованный имбирь охотно едят с суши и роллами. А вот молотый – чаще всего используют в лечении суставов.
Его применяют для компрессов. Такой вид корня очень распространен в странах Азии, из него делают компрессы на грудь, на колени, при артрозах и болях в суставах,
– отметила врач.
Сушеный имбирь хорошо помогает при укачивании и тошноте, но наиболее полезным и эффективным для организма является обычный корень имбиря. Кроме большого количества витаминов, чай с корнем имбиря улучшает аппетит.
Дубильные вещества, которые есть в составе имбиря, улучшают вкусовые рецепторы и вызывают аппетит. Поэтому его полезно употреблять тем людям, у которых нарушен аппетит, но тем, кто пытается сбросить вес, он тоже помогает. Ведь несмотря на то, что он вызывает аппетит, он еще и улучшает метаболизм,
– объяснила эксперт.
Но не стоит забывать, что несмотря на большую пользу для организма, имбирь в любом виде может представлять угрозу, поэтому некоторым людям он противопоказан.
Противопоказан имбирь людям, которые имеют аллергию. Тем, кто страдает бронхиальной астмой, то есть высоким аллергикам, а также людям, которые недавно перенесли инфаркт или инсульт
, – отметила врач.
Имбирь для здоровья – незаменимый, но все же чрезмерное потребление этого продукта приводит к нарушению работы пищеварительной системы, изжогам и даже язве. Рекомендуемая суточная норма имбиря – не более 160-ти граммов.
Также читайте, как повысить иммунитет взрослому человеку.
Фото: открытые источники в Сети