ТОП-5 вариантов приготовления пасты: вкусная идея к обеду

Итальянская кухня заслуженно занимает почетное место в рейтинге мировой кулинарии. Итальянцы едят пасту на завтрак, обед и ужин. А в ресторанах такие блюда стоят немало денег.

Чтобы вы могли насладиться блюдами ресторанного уровня, не сделав себя банкротом, мы подобрали для вас рецепты пасты, которые с легкостью можно приготовить дома.

Далее читайте ТОП-5 способов приготовления пасты.

Спагетти болоньезе

Спагетти болоньезе — классическое блюдо итальянской кухни. Оно готовится из соуса болоньезе, который состоит из мясного фарша и томатов. Вкус получается просто божественным. Времени уходит достаточно много, ведь фарш должен хорошенько протушиться, но результат того стоит. Рецепт здесь.

паста болоньезе рецепт

Паста карбонара

Pasta alla carbonara – так звучит оригинальное название вкуснейшего блюда из пасты. Нежный вкус этого блюда порадует даже гурманов. Хотя в традиционном рецепте не используются сливки, все же в большинстве вариаций они присутствуют, ведь они добавляют соусу кремовую текстуру. Тут рецепт карбонары.

паста карбонара рецепт
Лазанья

Представляя семейный итальянский ужин, неволей видишь картинку с лазаньей во главе стола. Готовится достаточно просто, но его не стыдно подать на праздничный стол. Листы пасты пропитываются соками ароматного соуса. Вкус получается отменным. Записывайте классический рецепт лазаньи.

лазанья рецепт пасты

Паста примавера

Паста примавера — один из самых полезных блюд, ведь состоит по большей степени из овощей, которые так полезны для нашего организма. Готовится легко и просто, даже дети лопают ее за обе щеки. Вот рецепт.

паста примавера рецепт

Паста alla Norma

Паста alla Norma — самое быстрое блюдо из всех перечисленных. Готовится буквально за 15 минут. Несмотря на всю свою простоту и маленькое количество ингредиентов, вкус получается отменным. Сочетание пасты с баклажанами вас поразит. Тут рецепт.

Pasta alla Norma рецепт

Стоит отметить, что в Италии готовят только из пасты твердых сортов пшеницы до состояния “al dente”. Таким образом блюдо не отложится в виде боков на вашей талии.

Приятного аппетита!

Фото: открытые источники в Сети