Тыквенный крем-суп – это не только блюдо для Хэллоуина, но и один из главных символов осени. Звездный повар Евгений Клопотенко поделился рецептом первого блюда для взрослых и детей. В этом материале смотрите рецепт – тыквенный крем-суп со сливками. Это безумно вкусно!

Если вы ищите вкусные идеи для обеда, рекомендуем приготовить из тыквы питательный, легкий, а, главное, вкусный крем-суп от известного шеф-повара Евгения Клопотенко.

Как это сделать, он рассказал за кулисами шоу “Дети против звезд” (Новый канал).

Тыквенный крем-суп: рецепт

– Все очень просто. Кусочки тыквы запекаете в духовке. Примерно минут 40, до полной готовности, – говорит повар. – Достаете тыкву из духовки, берете блендер и сливки, те, что наливаются. Перебиваете их вместе. В смесь добавляете граммов 20 имбиря. Все! Это лучший быстрый питательный суп, который вы только можете себе представить. Солите и перчите первое блюдо по желанию. Такой суп можно есть и горячим, и холодным, но вкуснее всего, конечно, теплым.

А еще это настоящая витаминная бомба! Здесь есть витамины А, С, Е, D, РР, К, группы B и редкий – Т. Тыква очень полезный для кишечного тракта, она также помогает снять отеки, так как выводит лишнюю влагу из организма. Полезна для иммунитета, нормализует нервную систему, а еще легко усваивается организмом детей и взрослых.

Приятного аппетита!